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Photo by macaroni
朝ごはんはやっぱり和食！という方に。納豆、アボカド、しらす干しを使い、具だくさんの丼ものです。納豆とアボカドは、ビタミンB1やミネラルを豊富に含みます。お好みで卵黄をトッピングすると、カルシウム、鉄、亜鉛などさまざまなミネラルが摂れますよ。（※7,8）
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さっぱりとおいしく、つるっと食べやすいレモン風味のそうめんです。鶏むね肉がのり、麺類だけでは不足しがちなたんぱく質もしっかり補給できますね。レモンの酸味は食欲を促進するので、食欲がないときに活用してみましょう。（※2,9）
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肉と野菜がたっぷりのにゅうめんです。麺類だけ食べると不足しがちな、たんぱく質、ビタミン、ミネラルが摂れますよ。にゅうめんは温かいので、胃腸への負担が少ないのもうれしいですね。しょうが入りで体を温める作用も期待できます。冷房による冷え対策にもおすすめです。（※2,10）
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ツナマヨとシャキシャキのレタスがよく合うサンドイッチです。加熱調理なしでぱぱっと作れますよ。ツナ缶はたんぱく質が豊富で、糖質をエネルギーに変えるビタミンB1も含みます。レタスはビタミンとミネラルの補給に役立ちます。（※1,11,12）
朝ごはんをしっかり食べて夏バテ対策！
栄養不足は夏バテの原因になります。夏バテ対策のために、朝ごはんはしっかり食べましょう。暑いとつい麵類ばかりになりがちですが、それでは栄養バランスが崩れてしまいます。
肉・魚・野菜・果物などを摂り、ビタミンB1やミネラルを補給すると、夏バテ対策に役立ちますよ。食欲がないときは、梅干しやレモン汁の酸味を活かすのもいいですね。おすすめレシピもぜひ作ってみてください。
肉・魚・野菜・果物などを摂り、ビタミンB1やミネラルを補給すると、夏バテ対策に役立ちますよ。食欲がないときは、梅干しやレモン汁の酸味を活かすのもいいですね。おすすめレシピもぜひ作ってみてください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
【参考文献】
（2024/07/22参照）
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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