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ごろごろの鶏もも肉が食べごたえたっぷりのコンソメスープ。鶏もも肉と野菜の旨みがしっかり溶けだすので、少ない調味料でも味が決まります。入れる具材次第でボリュームアップさせられるので、献立のメインとしてもおすすめ。にんじんやきのこなど、お好きな具材を入れて作ってみてくださいね。
鶏むね肉をたっぷりの野菜と合わせて、具だくさんの中華スープに。鶏むね肉は下味をつけて片栗粉をまぶしてから煮るので、パサつかずにしっとりと仕上がります。ごま油とオイスターソースのコクが、あっさりとした鶏むね肉にマッチ。しょうがの風味と自然なとろみでほっこりあたたまりますよ。
少ししかなくても大丈夫!余った鶏肉を上手に活用
冷蔵庫の中に少しだけ余っている鶏肉。1/2枚以下しかなくても、ほかの食材と合わせてボリュームアップさせることで、満足感のあるひと品ができあがります。クセがなくどんな味つけとも相性がいいので、幅広いメニューに活用できますよ。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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