【冷やごはんで作れる】非常食のごはんレシピ3選

Photo by macaroni

冷やし茶漬けなら冷やごはんを温める必要がなく、トッピングをしてだしをかけるだけと災害時でも手軽に食べられます。だしは麦茶とめんつゆを混ぜ合わせて風味豊かに。大葉の爽やかな香りがアクセントになり、さっぱりとした味わいです。

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災害時に冷やごはんをおいしく食べるには、ライスピザがおすすめです。冷やごはんをピザ生地として活用し、マヨみそソースを塗って和風テイストに。トッピングは下ごしらえやカットが不要なやきとり缶を利用して簡単に仕上げます。

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災害時にほっと癒やされるスイーツがあるとうれしいですよね。余った冷やごはんをめん棒ですり潰せば、団子の生地代わりになります。白いりごまの香ばしさとこしあんのやさしい甘さが、もちもちごはんによく合いますよ。

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