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Photo by macaroni
レンジでつくるキャベツしゅうまいは、鶏ひき肉の旨みとキャベツの甘みが相まって絶品です。肉だねは木綿豆腐を加えてふわふわの仕上がりに。キャベツのシャキシャキ食感を残したいときは、太目の千切りにすると良いですよ。見た目がかわいいので、お弁当に合いますね。
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
鶏むね肉
、
長ねぎ(青い部分）
、
水
、
酒
、
塩
、
しょうがすりおろし
、
a. しょうゆ
、
a. オイスターソース
、
a. 黒酢
、
a. 砂糖
、
a. ラー油
、
a. ごま油
、
a. にんにくすりおろし
、
a. 鶏ガラスープの素
、
a. 花椒(ホール)
、
白いりごま
、
赤唐辛子(輪切り)
、
白髪ねぎ
栄養情報（1人あたり）
203kcal
25.7g
7.6g
8.4g
7.8g
3.6g
酸味とピリ辛でおいしいたれをたっぷり絡めて食べるよだれ鶏は、何度も作りたくなるおいしさ。花椒（ホアジャオ）という、しびれる辛さとさわやかな香りが特徴のスパイスを使うことで、手軽に本格的な味わいに仕上がります。お好みの辛さに合わせて、ラー油やスパイスの量を調節してください。
Photo by macaroni
調理時間30分
材料
鶏むね肉
、
塩こしょう
、
パプリカ（赤）
、
パプリカ（黄）
、
アボカド
、
a. 長ねぎ（白い部分）
、
a. 鶏ガラスープの素
、
a. レモン汁
、
a. にんにく（すりおろし）
、
a. ごま油
、
a. 塩こしょう
栄養情報（1人あたり）
191kcal
16.8g
12g
6.7g
4.4g
0.9g
色合いがおしゃれなアボカド鶏ハム巻き。華やかで、パーティー料理にぴったりです。ポイントは鶏もも肉を中央から左右に開き、薄く平らな状態にすること。鶏もも肉をていねいに観音開きすることで、アボカドやパプリカが包みやすくなり、見た目がきれいに仕上がります。
Photo by macaroni
食事メニューがさみしいとき、レンジで作る中華風ピリ辛蒸し鶏きゅうりがおすすめ。片栗粉をまぶすことで、ぱさつきがちな鶏むね肉がぷるぷるしっとり仕上がります。白いりごまをトッピングすると、香りとぷちぷち食感がプラスされるので試してみてくださいね。
牛肉で！電子レンジで作る簡単レシピ5選
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
250kcal
20.3g
15.6g
7.4g
7.4g
1.3g
おもてなしの料理と言えば、ローストビーフを思い浮かべる人も多いのでは？肉の旨みたっぷりなローストビーフとコク旨なソースがレンジで完成します！余熱で火を通している間に、違う料理を作れるのが効率的で嬉しいポイント。ぜひ特別な日の食事メニューにプラスしてみてください。
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ルーを使わない本格的なハッシュドビーフがレンジ調理15分で完成するスピードメニュー。トマト缶のほどよい酸味とバターの旨みが相まって、煮込まなくてもコクのある味わいになります。レンジで加熱するときに、その都度ふんわりラップをかけるのを忘れずに。お好みの具材を加えるアレンジもおすすめです。
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