目次
1位 豚肉（102票）
Photo by photo AC
豚肉入りのキムチ鍋は、ボリューミーで食べごたえ満点。豚肉のジューシーさとスープの辛みが調和し、口の中で得も言われぬハーモニーを奏でます。
豚肉は部位により味わいが変わるため、好みに合わせて使用するとよいでしょう。こってりめがお好きならバラ肉を、あっさりめがよければもも肉を使うのがおすすめです。
カロリーが気になる場合は、豚肉を一度湯通ししてみてください。余分な脂が落ちて、ヘルシーな食べ心地に仕上がりますよ。
豚肉は部位により味わいが変わるため、好みに合わせて使用するとよいでしょう。こってりめがお好きならバラ肉を、あっさりめがよければもも肉を使うのがおすすめです。
カロリーが気になる場合は、豚肉を一度湯通ししてみてください。余分な脂が落ちて、ヘルシーな食べ心地に仕上がりますよ。
6位～10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれた「キムチ鍋の具材」を、続けて紹介していきます。
6位 長ねぎ（65票）
Photo by donguri
シャキシャキの歯ざわりと、鼻に抜ける風味がおいしい長ねぎ。キムチ鍋に加えれば、味や食感のアクセントになります。
斜め切りにして入れるのが定番ですが、ぶつ切りにして存在感を出すのもおすすめ。もしくは白髪ねぎをたっぷりと用意し、仕上げに散らしてもよいでしょう。
長ねぎを購入する際は、葉先までピンとしていて、全体にツヤのあるものをお選びください。葉の中のネバネバが多いものも甘くて美味ですよ。
斜め切りにして入れるのが定番ですが、ぶつ切りにして存在感を出すのもおすすめ。もしくは白髪ねぎをたっぷりと用意し、仕上げに散らしてもよいでしょう。
長ねぎを購入する際は、葉先までピンとしていて、全体にツヤのあるものをお選びください。葉の中のネバネバが多いものも甘くて美味ですよ。
7位 えのき（61票）
Photo by Shutterstock
旨みたっぷりなえのきは、キムチ鍋のおいしさを格上げしてくれるおりこう食材。コリコリとした歯ざわりが楽しく、ヘルシーな食べ心地も魅力と言えるでしょう。
しいたけやまいたけ、しめじなど、ほかのきのこ類と合わせて使うのもおすすめ。より味わい深さがアップしますよ。
えのきは洗うと風味や食感が落ちてしまうため、洗わずに調理するのが基本。汚れが気になる場合は、キッチンペーパーでやさしく拭き取るとよいですね。
しいたけやまいたけ、しめじなど、ほかのきのこ類と合わせて使うのもおすすめ。より味わい深さがアップしますよ。
えのきは洗うと風味や食感が落ちてしまうため、洗わずに調理するのが基本。汚れが気になる場合は、キッチンペーパーでやさしく拭き取るとよいですね。
8位 たら（51票）
Photo by macaroni
淡白で味にクセのないたらは、キムチ鍋の具材にうってつけ。スープの辛みと絶妙にマッチし、あっさりとしつつもつい箸が伸びること間違いありません。
やわらかくて食べやすいため、子どもからお年寄りまで世代を問わず好評。家族みんなでおいしくいただけることでしょう。
味付けに白だしを使うと、手軽かつ奥行きのある仕上がりに。白だしがなければめんつゆで代用してみてくださいね。
やわらかくて食べやすいため、子どもからお年寄りまで世代を問わず好評。家族みんなでおいしくいただけることでしょう。
味付けに白だしを使うと、手軽かつ奥行きのある仕上がりに。白だしがなければめんつゆで代用してみてくださいね。
9位 もやし（49票）
Photo by 稲吉永恵
シャキシャキの歯ざわりが心地よいもやし。キムチ鍋に入れると、食感のいいアクセントになります。
安値で購入できるため、鍋のカサ増し食材としても大活躍。お給料日前の節約時には特に重宝することでしょう。
もやしは傷みやすいため、水を張った容器に入れて冷蔵保存するのがおすすめ。より長持ちさせたい場合は、袋のまま冷凍保存するとよいですね。
安値で購入できるため、鍋のカサ増し食材としても大活躍。お給料日前の節約時には特に重宝することでしょう。
もやしは傷みやすいため、水を張った容器に入れて冷蔵保存するのがおすすめ。より長持ちさせたい場合は、袋のまま冷凍保存するとよいですね。
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