12. 作り置きおかず♪ 鮭ハンバーグ

調理時間:30分
保存期間:冷蔵で2~3日

生鮭を包丁でたたき、ひき肉の代わりとして使用するアレンジハンバーグです。魚を肉料理に代用することで、子供もパクパク食べてくれますよ。ポン酢しょうゆとみりんを絡めて、さっぱり風味に仕上げましょう。

13. カリふわ食感。さわらの竜田揚げ

調理時間:30分

カリカリとした衣と、ふっくらとしたさわらの食感がおいしい竜田揚げのレシピ。さわらはすりおろししょうがやしょうゆにつけてから揚げるので、子供が好きなしっかり味に仕上がります。ごはんがパクパク進みますよ。

14. スパイシー。さばとじゃがいものカレーきんぴら

調理時間:15分

ホクホクの細切りじゃがいもと旨味たっぷりなさば味噌煮缶で作るきんぴらのレシピです。カレー粉を加えて、子供が大好きな味わいに仕上げましょう。具材をバターで炒めることで、風味とコクがアップ!箸がとまらないおいしさです。

15. ほっこり。たらと白菜のクリーム煮

調理時間:15分

牛乳とコンソメで作るやさしい味わいのクリーム煮。ふっくらとしたたらとやわらかい白菜を具材にすることで、子供も食べやすいひと品になります。おいしく作るポイントは、たらに小麦粉をまぶしてから焼くこと。身がやわらかく仕上がります。

魚を子供が大好きな料理にアレンジしましょう

魚が苦手な子供には、味付けや調理方法を工夫してあげましょう。ハンバーグなど肉の代わりに活用したり、春巻きや竜田揚げなど子供が大好きな料理に取り入れたりするのもおすすめです。魚料理をおいしく食べてもらえますよ♪

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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