ライター : migicco

神奈川在住。2歳の娘と一緒にくいしんぼうライフを送っています。好きなアイスは雪見だいふくです。

お子様ランチはどうやって作る?

Photo by macaroni

お子様ランチといえば、現役のお子様に人気なのはもちろん、幼少のころに大好きだったという元・お子様も多いのではないでしょうか。色とりどりのメニューがかわいく盛り付けられたお皿は、見ているだけでワクワクしますよね。 しかし、いざお子様ランチを手作りしてみようと思うと、おかずの組み合わせ方や量、盛り付け方に迷うことも。今回は、自宅でお子様ランチを作るうえで参考になるメニューのアイデアやレシピをご紹介します。

パッと華やぐ!日常で作りたいお子様ランチレシピ4選

1. ケチャップライスとエビフライのキッズプレート

子供たちが大好きなケチャップライスを盛り付けて、エビフライにたっぷりのタルタルソースをのせたお子様ランチ。大人の方も童心に帰ってモリモリ食べてしまう、魅力的な組み合わせのプレートです。 緑の野菜を付け合わせに添えると彩りがぐんとよくなります。アスパラのほかに、ゆでたいんげんを添えるのもおすすめですよ。

2. デミオムライスのお子様ランチ

濃厚な旨みを楽しめるデミグラスソースは、多くのお子さんが大好きな味。市販のデミグラスソースを買わずに、ソースとケチャップを混ぜて簡単に作れます。手作りオムライスにかければ、簡単にデミグラスオムライスが楽しめますよ。 少量だけ加える牛乳が、デミグラスソースのコク出しのポイントです。生クリームに置き換えてもおいしく仕上がります。

3. ナポリタンのお子様ランチ

お子さんが大好きなケチャップ味のスパゲティは、お子様ランチのメインにぴったりですね。刻んだ野菜と調味料を炒めてソースを作っておき、ゆでたパスタをからめるだけの簡単ナポリタンはいかがですか? 少しだけ砂糖を入れてあげると味がまろやかになり、お子さんが食べやすくなりますよ。

4. 残り物おかずで作るお子様ランチ風プレート

お子様ランチを作ろう!と意気込んでも、結局何を作ったらいいのか分からない……そんなとき、むずかしく考える必要はありません。作り置きしているおかずや前日の残り物などをワンプレートにまとめてあげれば、お子様ランチ風のひと皿に仕上がりますよ。

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5. 誕生日にぴったりな "好きなものだけ" お子様ランチ

子供が誕生日を迎えた日のお子様ランチは、好きなものだけを盛り付けた特別なものにしましょう!オムライスにハンバーグ、ナポリタン、エビフライと、どれもお子様ランチに欠かせない料理ばかり。きっと、前に出された瞬間に目を輝かせてくれることでしょう。
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