6. 揚げない!あじのチーズパン粉焼き

調理時間:20分

粉チーズをパン粉に混ぜ合わせて、子どもが大好きな味わいに仕上げましょう。油で揚げずにオーブンで手軽に作れるのが魅力的♪ オーブンで焼いている間にほかの料理にとりかかれるので、忙しいときにも便利ですよ。

7. ほっこり。いわしのつみれ煮

調理時間:20分

いわしの旨味を存分に味わえるひと品。いわしを刻んでやわらかいつみれにすることで、子供も食べやすくなります。みりんや薄口しょうゆで作る煮汁に入れて、やさしい味わいに。疲れたときにほっと癒やされるひと品です。

8. 濃厚ソースがマッチ。白身魚のエッグベネディクト

調理時間:20分

子供がシンプルな白身魚のソテーを食べてくれないときには、エッグベネディクト風にアレンジしてみませんか?淡白な味わいの舌平目に、濃厚なオランデーズソースがよく合います。とろ〜り卵が絡んで、贅沢な味わいに仕上がりますよ。

9. 簡単イタリアン。さんまのラザニア風オーブン焼き

調理時間:30分

餃子の皮とさんまを重ねて作るラザニア風おかずのレシピです。洋風にアレンジすることで、魚嫌いの子供も食べやすくなります。トマトソースの酸味とホワイトソースのクリーミーな味わいのコンビネーションは絶品!さんまのふっくらとした身と餃子のもっちり感が楽しめて最高のおいしさですよ。

10. パリパリ食感。さば味噌チーズ春巻き

調理時間:20分

魚を春巻きの具材にすれば、子供や魚が苦手な人でも食べやすくなります。さば味噌煮缶を使うことで、下処理も味付けも不要。簡単に春巻きを作れますよ。とろ〜りチーズが具材に絡んで、やみつきになるおいしさです。

11. 濃厚。たらとじゃがいものケチャマヨ和え

調理時間:15 分

ケチャップとマヨネーズで作る、濃厚ソースが淡白な味わいのたらによく合います。子供が食べるときには、粒マスタードの代わりにはちみつや砂糖を加えて、甘めのソースにするのもおすすめです。ホクホクのじゃがいもを組みわせることで、ボリュームアップしますよ。

編集部のおすすめ