目次
Photo by macaroni
調理時間90分
材料
栄養情報（1個あたり）
183kcal
6.9g
8.7g
20g
19.8g
0.2g
黒豆の煮物が簡単においしくリメイクできるレシピです。同じ大豆製品の調製豆乳と組み合わせることで、たんぱく質やイソフラボンもたっぷり摂れる間食になります。黒豆の煮物をそのまま食べるのに飽きてしまったときに試したいひと品です。（※9）
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黒豆の水煮を使う和テイストのパウンドケーキです。しっとりとしたバター生地にたっぷり黒豆を入れることで、ひと切れで満足感の高い仕上がりになっています。間食用として楽しむのにもぴったりのレシピです。
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黒豆の煮汁まで無駄なく使えて、レンジで簡単に作れる手軽なレシピです。きな粉を加えることで、黒豆からだけでなくきな粉からもイソフラボンをプラスで摂取できます。朝食や間食にもおすすめのひと品です。（※9）
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レンジで簡単に作れる大福のレシピです。正月に余ってしまいがちな餅と黒豆の煮物をおいしくリメイクできます。普通の大福に黒豆の煮物をプラスすることで、黒豆の栄養素も摂取できるおすすめのお菓子です。
黒豆をおいしく食べて嬉しい効果も摂り入れましょう
黒豆にはたんぱく質や食物繊維をはじめとした栄養素が豊富に含まれていることがわかりました。特にアントシアニンやイソフラボンは女性にとって嬉しいはたらきが多いため、両方摂れる黒豆は女性におすすめです。
おせち料理として少量食べる程度だったという方は、普段から黒豆を摂り入れてみるとよいでしょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
おせち料理として少量食べる程度だったという方は、普段から黒豆を摂り入れてみるとよいでしょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
【参考文献】
（2023/11/27参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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