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Photo by macaroni
たっぷりの野菜と鶏ささみを使うバンバンジーサラダのレシピです。鶏ささみはレンジで加熱するため栄養素が逃げにくく片付けも簡単。トマトやレタス、きゅうりなどの野菜には、鶏ささみだけでは摂れない食物繊維やミネラルが豊富に含まれます。（※1,22,23）
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米のとぎ汁と鶏ささみを合わせる、消化にやさしいスープレシピです。メインの具材は低カロリー高たんぱくな鶏ささみだけなので、下処理に手間がかからず簡単に作れます。一緒に入れるしょうがには身体を温める作用が期待できますよ。食欲がないときや、胃腸の調子が悪いときにもおすすめのレシピです。（※24）
高たんぱくな鶏ささみを献立に取り入れてみては？
ほかの肉類に比べ、低カロリー高たんぱくな鶏ささみ。朝に食べることを意識してみたり、ビタミンB群を含む食材と組み合わせたりすることで効率よく栄養を吸収できます。
また、たんぱく質以外にも、疲労感をやわらげるイミダペプチドや、むくみ対策に役立つカリウムも豊富に含まれています。ぜひ、日々の食事に取り入れてみてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
また、たんぱく質以外にも、疲労感をやわらげるイミダペプチドや、むくみ対策に役立つカリウムも豊富に含まれています。ぜひ、日々の食事に取り入れてみてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
【参考文献】
（2024/09/14参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
