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13. 体ぽかぽか♪ 小松菜と卵のしょうが煮
シャキシャキの小松菜に、とろ〜り半熟卵を絡ませて食べるとたまらないおいしさ！あっさり和風だしにたっぷりの千切りしょうがを入れるので、体がぽかぽかあたたまりますよ。フライパンのまま食卓に並べてあつあつをどうぞ。
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14. 温玉もレンジで。生小松菜のシーザーサラダ
Photo by macaroni
アクが少なく生でも食べやすい小松菜をサラダに仕上げましょう。フレッシュな小松菜に、チーズとにんにく入りのドレッシングやとろ〜り卵がよく合います。温泉卵とカリカリベーコンはレンジで簡単に作れますよ♪
15. レンジで簡単。小松菜とツナ缶のさっぱりサラダ
Photo by macaroni
ドレッシングとツナ缶の油分がシャキシャキの小松菜に絡んで絶品！小松菜はレンジで加熱するので時短になり、あともうひと品欲しいときに重宝するレシピです。ゆで卵を添えて彩りをアップ。作り置きしておけばお弁当作りにも役立ちますね。
16. 白すりごまが決め手。小松菜と卵のマヨ和え
にんじんも小松菜もレンジで一緒に加熱する時短レシピ♪ 白すりごまとマヨネーズを使うコクのある味付けで、野菜が苦手なお子さんでも食べやすいですよ。ゆで卵は手で割り入れると調味料がよく絡みます。
17. おつまみにも。小松菜と炒り卵の春雨サラダ
オイスターソースの濃厚な味わいで、おつまみにもおすすめの中華風春雨サラダです。シャキシャキの小松菜とふわふわの炒り卵が食感のアクセントに。カニ風味かまぼこも入り、味も彩りも抜群ですよ。仕上げにたっぷりの白いりごまをお忘れなく♪
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18. 炊飯器で楽ちん！しらすと小松菜のチャーハン風
Photo by macaroni
炊飯器を使うお手軽チャーハン風ごはん。ごま油のコクとしょうがの風味が効いて、炊飯器で作るとは思えない本格的な味わいです。小松菜と卵は保温機能を使って火を通すので、適度な歯ごたえとふんわり感に仕上げることができますよ。
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