7.【ケーキ】炊飯器にお任せ。さつまいもチーズケーキ

調理時間：90分
保存期間：冷蔵で2～3日

炊飯器のケーキモードで作るさつまいもチーズケーキです。さつまいも特有の食べごたえがあり、ほっこり甘いのが特徴。生地がくっつくのを防ぐため、炊飯釜にバターを塗ってから生地を流し入れてくださいね。

8.【スイーツ】絶品！焼き芋のクリームチーズブリュレ

調理時間：50分（※冷やす時間は含みません）

まるでお店のようなクリームチーズブリュレを手作りしてみませんか。パリッと香ばしい表面と、ほくほくなさつまいも生地の組み合わせが絶妙！仕上げに使う砂糖はカソナードがおすすめですが、グラニュー糖でも代用できます。

調理時間：20分

あたらしいさつまいもスイーツを作ってみたい方には焼き芋ティラミスがおすすめ。ほろ苦いコーヒーと、ほっくり甘い焼き芋の組み合わせが秀逸です。焼き芋を粗く潰して食感を残しても、しっかり潰してなめらか食感にしても、おいしく仕上がりますよ。

調理時間：30分

クリームチーズの塊が入っているさつまいもきんつばレシピです。砂糖控えめで、さつまいもの風味と甘さをじっくり味わうことができます。余分な生地を落としながら焼き、はみ出た生地をハサミで切り落とすのがきれいに仕上げるコツ。

調理時間：35分

素朴なおやつがほしい日は、クリームチーズ入りのさつまいももちを作りましょう。もちもちの生地と、とろとろの濃厚クリームチーズの組み合わせがたまりません！生地が扱いやすい硬さになるように、牛乳の量を調整すると作りやすいですよ。

調理時間：40分

みたらしあんをつけて食べるさつまいももちレシピも見逃せません！ライスペーパーでさつまいも生地を巻くため、型崩れを気にせずに焼くことができます。時間が経つとライスペーパーの食感が損なわれるので、できたてをお召し上がりください。

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