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かぶとひき肉のそぼろ煮
Photo by macaroni
鶏ひき肉を使ったそぼろあんかけをたっぷり絡める、かぶの煮物です。やさしい味付けで、和食献立の副菜として重宝しますよ。秋、冬におすすめしたいひと品です。茎と葉もサッと煮て、無駄なくおいしく召し上がれます。
かぶと牛肉のマリネ
Photo by macaroni
牛肉とかぶを焼き、めんつゆベースのマリネ液に漬け込めば、簡単にデリのようなおしゃれおかずのできあがり！味が決まりやすいのもうれしいポイントです。できたてはもちろんのこと、作り置きしても味が染み込んでさらにおいしくなりますよ。
香ばし焼きかぶの柚子胡椒煮
Photo by macaroni
かぶを柚子胡椒と出汁でさっと炒めるだけの「焼きかぶの柚子胡椒炒め」。具材はかぶだけなのに、焼いたかぶの香ばしさとピリッとする柚子胡椒のさわやかな味わいがクセになりますよ。普段の献立にも、おつまみにもおすすめです。
れんこん鶏団子とかぶの揚げ浸し
Photo by macaroni
ふわふわのれんこん鶏団子とかぶを揚げ出しにして、とろみをつけた和風あんをたっぷりとかけました。鶏団子はシャキシャキッとしたれんこんの食感が楽しく、かぶは表面サクッと、中はとろりとジューシー。見た目も美しく、食べごたえ満点のひと品です。
かぶのチーズタッカルビ
Photo by macaroni
鶏もも肉をコチュジャンで甘辛く炒め、とろ～りチーズを絡めてアツアツをいただく人気の「チーズタッカルビ」。実はかぶとの相性も抜群なんです。お好みの野菜をたっぷり入れたら、ボリューム満点に仕上げられますよ。辛さはコチュジャンと一味唐辛子を調整してください。
まるごとかぶのえびしんじょ
Photo by macaroni
お店のような見た目と味わいのまるごとかぶのえびしんじょ。くり抜いたかぶにえびしんじょの材料を詰めてコトコト煮ればOK。海老のプリッとした食感と、かぶのとろっとした食感がやみつきになります。おもてなしにも喜ばれますよ。
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※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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