目次
1位 鶏むね肉となすの甘酢炒め（26票）
Photo by macaroni
鶏むね肉となすの甘酢炒めは、こってりとしつつも後味さっぱり。お肉はしっとり、なすはとろとろで、口あたりのやさしいおかずです。
冷めてもおいしく、お弁当やおつまみにも大活躍。また低コストで作れるため、お給料日前の節約メニューにも役立ちます。
食べごたえをアップさせたいなら、むね肉ではなくもも肉を使うとよいでしょう。また大人だけでいただくなら、豆板醤をちょい足ししてピリ辛仕立てにするのもあり。
冷めてもおいしく、お弁当やおつまみにも大活躍。また低コストで作れるため、お給料日前の節約メニューにも役立ちます。
食べごたえをアップさせたいなら、むね肉ではなくもも肉を使うとよいでしょう。また大人だけでいただくなら、豆板醤をちょい足ししてピリ辛仕立てにするのもあり。
6位～10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれた「鶏肉となすの人気レシピ」を、続けて紹介していきます。
6位 鶏もも肉となすのポン酢炒め（19票）
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適度な酸味ととろみがおいしい、鶏もも肉となすのポン酢炒め。シンプルながらもあとを引くおいしさで、子どもから大人までみんなに人気のおかずです。
ポン酢1本で味が決まるため、調味料をあれこれ計量する手間いらず。15分であっという間に作れます。
基本レシピをマスターしたら、大根おろしを入れたり、大葉をトッピングしたりと、アレンジを加えてみるとよいでしょう。よりさっぱりとした食べ心地に！
ポン酢1本で味が決まるため、調味料をあれこれ計量する手間いらず。15分であっという間に作れます。
基本レシピをマスターしたら、大根おろしを入れたり、大葉をトッピングしたりと、アレンジを加えてみるとよいでしょう。よりさっぱりとした食べ心地に！
7位 なすとピーマンの鶏肉ポン酢さっぱり炒め（18票）
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なす、ピーマン、鶏もも肉で作る、ポン酢味の炒め物レシピ。バターを加え、コクと風味をプラスするのがおいしさの決め手です。
ボリューミーで食べごたえがあり、育ち盛りの子どもに喜ばれるひと品。またお酒との相性がよいため、おつまみとしても楽しめます。
にんにくを足してパンチをプラスしたり、にんじんを加えて彩りをアップさせたりするのもおすすめ。もも肉ではなく、むね肉で作るのもよいですね。
ボリューミーで食べごたえがあり、育ち盛りの子どもに喜ばれるひと品。またお酒との相性がよいため、おつまみとしても楽しめます。
にんにくを足してパンチをプラスしたり、にんじんを加えて彩りをアップさせたりするのもおすすめ。もも肉ではなく、むね肉で作るのもよいですね。
8位 鶏肉となすの焼き浸し（17票）
鶏肉となすを焼き、めんつゆベースの甘酸っぱいたれに浸すだけのお手軽レシピ。シンプルながらもしみじみおいしいひと品で、さっぱりといただけるのが魅力です。
ごはんのおかずとしてはもちろん、そばやうどん、そうめんなどの付け合わせにも大活躍。レパートリーに入れておけば、さまざまな献立に役立ちます。
レシピではピーマン、ミニトマト、長芋を加えていますが、パプリカやオクラ、かぼちゃなどで代用してもOK。冷蔵庫の残り野菜を活用してくださいね。
ごはんのおかずとしてはもちろん、そばやうどん、そうめんなどの付け合わせにも大活躍。レパートリーに入れておけば、さまざまな献立に役立ちます。
レシピではピーマン、ミニトマト、長芋を加えていますが、パプリカやオクラ、かぼちゃなどで代用してもOK。冷蔵庫の残り野菜を活用してくださいね。
9位 鶏肉となすのピリ辛南蛮ポン酢（16票）
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コンロが埋まっているときや、火を使いたくないときにはこちらのレシピがおすすめ。電子レンジだけで作れる、鶏肉となすのボリュームおかずです。
具材を加熱し、めんつゆ、ポン酢、唐辛子などを加えてさらにチンすれば完成。調理中付きっきりにならなくて済むため、家事の片手間でできちゃいます。
適度な酸味とピリ辛さがあとを引き、食べる手が止まらなくなるひと品。簡単なのに本格的な味わいで、一度試したらリピート決定ですよ。
具材を加熱し、めんつゆ、ポン酢、唐辛子などを加えてさらにチンすれば完成。調理中付きっきりにならなくて済むため、家事の片手間でできちゃいます。
適度な酸味とピリ辛さがあとを引き、食べる手が止まらなくなるひと品。簡単なのに本格的な味わいで、一度試したらリピート決定ですよ。
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