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冷凍方法
Photo by 馬原 香織
加熱後のとうもろこしを3～4日以内に食べない場合は、冷凍庫で保存するとよいでしょう。冷凍保存での日持ちは、約1ヶ月程度を目安にしてください。
冷凍保存するときは、粒を包丁でこそげ取り、水気を拭き取って保存容器に入れます。ジップ付きの保存袋や、冷凍可の瓶やペットボトルに入れて保存するのもよいでしょう。3～4cmの輪切りにしたとうもろこしも冷凍保存可能です。冷蔵方法の写真と同様、保存袋に入れて冷凍庫で保存します。
冷凍保存するときは、粒を包丁でこそげ取り、水気を拭き取って保存容器に入れます。ジップ付きの保存袋や、冷凍可の瓶やペットボトルに入れて保存するのもよいでしょう。3～4cmの輪切りにしたとうもろこしも冷凍保存可能です。冷蔵方法の写真と同様、保存袋に入れて冷凍庫で保存します。
解凍方法と食べ方
冷凍したとうもろこしを、炒め物にしたりスープにしたりする場合は、凍ったまま調理が可能です。あらかじめ調理しやすい形状で冷凍しておくとよいでしょう。
また、冷蔵庫に移して自然解凍すれば、そのまま食べることもできます。冷たいとうもろこしもおいしいですが、温めたい場合は自然解凍したものを電子レンジで温めてもよいです。
また、冷蔵庫に移して自然解凍すれば、そのまま食べることもできます。冷たいとうもろこしもおいしいですが、温めたい場合は自然解凍したものを電子レンジで温めてもよいです。
とうもろこしを電子レンジで気軽にゆでよう！
電子レンジでとうもろこしをゆでる最大のメリットは、手軽に加熱できること。鍋やコンロを使わないので、後片付けも楽です。食べたい分だけゆでられるため、お弁当作りやひとり暮らしの方にもおすすめですよ。
電子レンジで加熱すると水っぽくならず、とうもろこしの濃い旨味が堪能できます。手順通りに加熱するだけなので、誰でも失敗なく作れますよ。電子レンジでゆでたことがない方も、ぜひ一度チャレンジしてみてください！
電子レンジで加熱すると水っぽくならず、とうもろこしの濃い旨味が堪能できます。手順通りに加熱するだけなので、誰でも失敗なく作れますよ。電子レンジでゆでたことがない方も、ぜひ一度チャレンジしてみてください！
【参考文献】
（2023/07/08参照）
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