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3. ラップで包む
Photo by 馬原 香織
とうもろこしをラップで包みます。皮付きの場合は、ラップをしなくても加熱できますが、ムラなく加熱するためにラップで包むとよいです。水分が蒸発しにくくなるため、よりみずみずしく仕上がるメリットもありますよ。
4. 電子レンジで加熱する
Photo by 馬原 香織
耐熱皿にのせて、電子レンジ500Wで5分（600Wで4分20秒）加熱します。
5. 蒸らす
Photo by 馬原 香織
ラップをはずさず、そのまま4～5分蒸らします。急激な水分の蒸発からシワシワになるのを防ぐために、ラップで包んだまま置きましょう。
加熱直後はとても熱いので、電子レンジから取り出すときは、やけどをしないよう十分注意してください。
加熱直後はとても熱いので、電子レンジから取り出すときは、やけどをしないよう十分注意してください。
6. ラップと皮を取り除く
Photo by 馬原 香織
ラップをはがして、皮を取り除いてできあがりです。蒸らしたあとも熱いので、やけどに注意しながらおこなってください。
本数とワット数による加熱時間の目安
| 本数 | 500W | 600W |
|---|---|---|
| 1本 | 5分 | 4分20秒 |
| 2本 | 10分 | 8分40秒 |
【皮なしの場合】レンジを使うとうもろこしのゆで方
1. とうもろこしに水をかける
Photo by 馬原 香織
とうもろこしに水をかけます。皮なしの場合は、皮付きに比べて水分が飛びやすいので、しっかりと全体に水をかけるのがポイント。水をかけると均一に火が通りやすくなり、甘くジューシーに仕上がります。
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