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【離乳食中期のレシピ】トマトリゾット
Photo by 長曾我部 真未
材料・分量
- 7倍粥……大さじ2杯
- トマトペースト……小さじ1杯
- 野菜出汁……大さじ2杯（離乳食用のコンソメスープでもOK ※和光堂の手作り応援コンソメ）
作り方
- 粥とトマトペーストと野菜出汁を耐熱容器に入れ、電子レンジ500wで1分ほど加熱する
- 1に粉チーズを少々かける
ポイント・注意点：
・粉チーズは塩分が強いので、少量にしましょう
・お粥のゆるさは赤ちゃんの食べ進み具合に応じて調整してください
・粉チーズは塩分が強いので、少量にしましょう
・お粥のゆるさは赤ちゃんの食べ進み具合に応じて調整してください
【離乳食後期のレシピ】パプリカのチーズサラダ
Photo by 長曾我部 真未
材料・分量
- パプリカ……10g
- トマト（種は取り除いておく）……10g
- カッテージチーズ……5g
作り方
- パプリカとトマトはやわらかくゆでて皮を取り除き、みじん切りにする
- （1）にカッテージチーズを和えたら完成
【離乳食完了期のレシピ】マカロニミートソース
Photo by 長曽我部 真未
材料・分量
- 鶏ひき肉……75g
- 玉ねぎ……100g
- ホールトマト缶……1/4缶
- マカロニ（乾）……1食あたり30gほど
- ※ソースは作りやすい5〜6食分の分量を記載しています
作り方
- 玉ねぎの皮をむき、みじん切りにする
- （1）をフライパンで炒め、色が半透明に変わったらひき肉を加えてさらに炒める
- ひき肉に火が通ったらトマト缶を加えて1〜2分ほど加熱する。トマトの形が残っていたら潰すように崩す
- ゆでたマカロニの上に（3）をかけたら完成
ポイント・注意点：
・炒めるときにフライパンにくっついてしまうようなら、バターを薄くひきましょう
・油は赤ちゃんの負担になるので控えましょう
・炒めるときにフライパンにくっついてしまうようなら、バターを薄くひきましょう
・油は赤ちゃんの負担になるので控えましょう
離乳食にトマトを取り入れてみよう
トマトは離乳食初期から取り入れられ、慣れると使い勝手のよい食材です。使うときは甘いトマトを選び、皮と種は取り除いてあげましょう。無添加のトマトペーストやトマト缶を使って手軽に取り入れることもできるので、ぜひ試してみてくださいね。
【参考文献】
（2024/04/25参照）
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
