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4位 梅干し（28票）
Photo by 稲吉永恵
いなり寿司をさっぱりと仕上げたいなら梅干しを入れるとよいでしょう。種を取って実を刻み、ごはんに混ぜ込むだけなので簡単です。
適度な酸味に食欲をそそられ、つい何個もおかわりしたくなること間違いなし。噛んだときの色合いがきれいなのも利点と言えるでしょう。
梅干しの種は捨てずに、梅出汁作りに活用するのがおすすめ。おいしいおすましができますよ。
適度な酸味に食欲をそそられ、つい何個もおかわりしたくなること間違いなし。噛んだときの色合いがきれいなのも利点と言えるでしょう。
梅干しの種は捨てずに、梅出汁作りに活用するのがおすすめ。おいしいおすましができますよ。
5位 きゅうり（26票）
Photo by 馬原 香織
いなり寿司にきゅうりを入れると、みずみずしくてどこか涼やかな味わいに。暑い季節には特にうってつけの具材です。
シャキシャキとした歯ざわりが加わり、食感のいいアクセントになるのも利点。彩りよく仕上がるというメリットもあります。
きゅうりは塩もみしてから入れるのがポイント。ひと手間ですが、おいしさを格上げするための大事な工程ですよ。
シャキシャキとした歯ざわりが加わり、食感のいいアクセントになるのも利点。彩りよく仕上がるというメリットもあります。
きゅうりは塩もみしてから入れるのがポイント。ひと手間ですが、おいしさを格上げするための大事な工程ですよ。
6位 昆布（24票）
Photo by uli04_29
「なにかひと味足したい」と思ったら、昆布の佃煮を入れてみてください。甘辛さがアクセントになり、何個食べても飽きのこないおいしさに仕上がります。
昆布はごまやしょうがとも相性がよいため、合わせて入れるのもおすすめ。味わい深さがさらに倍増することでしょう。
昆布の佃煮は市販品ではなく、手作りするとおいしさがひとしお。身近な調味料で意外と簡単にできますよ。
昆布はごまやしょうがとも相性がよいため、合わせて入れるのもおすすめ。味わい深さがさらに倍増することでしょう。
昆布の佃煮は市販品ではなく、手作りするとおいしさがひとしお。身近な調味料で意外と簡単にできますよ。
7位 錦糸卵（16票）
Photo by macaroni
オープンいなり寿司の定番トッピングといえば錦糸卵。鮮やかな黄色が美しく、食卓を豪華に彩ります。
桜でんぶやさやいんげんを添えると、華やかさがさらにアップ。見た目がかわいらしいので、行楽のお弁当や来客時のおもてなし、パーティーシーンにぴったりです。
錦糸卵を上手に作る秘訣は、卵液に片栗粉を少量混ぜ込むこと。卵が破れにくくなるので、初めて挑戦する人でもきれいに焼けますよ。
桜でんぶやさやいんげんを添えると、華やかさがさらにアップ。見た目がかわいらしいので、行楽のお弁当や来客時のおもてなし、パーティーシーンにぴったりです。
錦糸卵を上手に作る秘訣は、卵液に片栗粉を少量混ぜ込むこと。卵が破れにくくなるので、初めて挑戦する人でもきれいに焼けますよ。
8位 たけのこ（14票）
Photo by macaroni
たけのこをいなり寿司に入れる場合は、しょうゆやみりんで煮てから加えましょう。煮汁をしっかり含ませてから酢飯に混ぜ込むと、甘辛さが味のアクセントになります。
シャキシャキとした歯ごたえも楽しく、ついおかわりしたくなるおいしさ。上品な味わいなので、食べる人みんなに褒められること間違いなしです。
たけのこは水煮を使ってもいいけれど、旬の時期は生のものを使うのがおすすめ。下ごしらえに手間はかかりますが、その分仕上がりがワンランクアップしますよ。
シャキシャキとした歯ごたえも楽しく、ついおかわりしたくなるおいしさ。上品な味わいなので、食べる人みんなに褒められること間違いなしです。
たけのこは水煮を使ってもいいけれど、旬の時期は生のものを使うのがおすすめ。下ごしらえに手間はかかりますが、その分仕上がりがワンランクアップしますよ。
9位 ごま（13票）
ごまはいなり寿司の定番具材。プチプチとした歯ごたえが小気味よく、香ばしさが食欲を刺激します。
入れるのは白いりごまが主流ですが、黒いりごまでも構いません。両方を混ぜて使うのもよいでしょう。
ちなみにごまは指で軽くひねってから加えると、風味が格段に倍増。つぶしすぎるとせっかくの食感が損なわれてしまうため、軽くひとひねりするだけでOKですよ。
入れるのは白いりごまが主流ですが、黒いりごまでも構いません。両方を混ぜて使うのもよいでしょう。
ちなみにごまは指で軽くひねってから加えると、風味が格段に倍増。つぶしすぎるとせっかくの食感が損なわれてしまうため、軽くひとひねりするだけでOKですよ。
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