いなり寿司の具材は何がおすすめ？人気ランキングTOP10

Photo by macaroni

子どもからお年寄りまで、みんなが大好きないなり寿司。酢飯とお揚げだけでシンプルに作ってもおいしいけれど、具材をプラスするとまた違う味わいを楽しめますよね。

ごま、たけのこ、ひじき……と数ある候補のなかで、いなり寿司に合う食材といえば何が定番なのでしょう？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施し、ランキングを作成しました。

本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれの魅力や調理のポイントなどをお届けします。

調査概要

対象：macaroni 読者
調査期間：2025年2月6日〜2025年2月20日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：318票

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いなり寿司の基本レシピはこちら▼

油揚げで手作り。基本のいなり寿司 - macaroni

市販の油揚げで。「基本のいなり寿司」のレシピと作り方を動画でご紹介します。購入しやすい長方形の油揚げを使ったいなり寿司です。基本はザラメですが、作りやすいように三温糖を使用しています。上白糖でも代用できますよ♪正方形のすし揚げを使う場合は8枚（16個分）で作ってみてくださいね。

いなり寿司の人気具材ランキング結果一覧

順位	具材名	票数
1位	大葉	32票
2位	しょうが	30票
3位	みょうが	29票
4位	梅干し	28票
5位	きゅうり	26票
6位	昆布	24票
7位	錦糸卵	16票
8位	たけのこ	14票
9位	ごま	13票
10位	ひじき	12票

1位大葉（32票）

Photo by MARI_kitchen

大葉を刻んで酢飯に混ぜ込めば、風味豊かないなり寿司が完成。おいしいだけでなく、噛んだときに緑色が見えてきれいです。

オープンいなりにするなら、千切りにしてトッピングするのがおすすめ。手の込んだ雰囲気が出るため、おもてなしシーンで重宝します。

なお大葉を千切りにする際は、葉の向きを交互に重ねるとふんわりきれいな仕上がりに。ひと手間ですが、見栄えのよさに差が出ますよ。

大葉の保存方法＆上手な千切り方法｜macaroni

2位しょうが（30票）

Photo by 稲吉永恵

しょうが入りのいなり寿司はちょっぴり大人テイスト。ピリッとした刺激が味のアクセントになり、おつまみ感覚でも食べられます。

しょうがはみじん切りにするもよし、千切りにするもよし。仕上げに紅しょうがをトッピングしてもきれいです。

新生姜を使うなら、甘酢漬けにしてからごはんに混ぜ込むのがおすすめ。さっぱりとした味わいになりますよ。

新生姜甘酢漬けの作り方｜macaroni

3位みょうが（29票）

Photo by Uli

おもてなしでいなり寿司を出すなら、みょうがをプラスするのがイチオシ。風味豊かで味わい深く、どこか特別感のある仕上がりになるんです。

シャキシャキとした歯ざわりを楽しめるのも嬉しいポイント。噛むほどにみょうが特有の辛味が広がり、つい「もう1個……」と箸が伸びますよ。

みょうがは鮮度が命なので、買ってきたら正しく保存するように心がけましょう。より長持ちさせるには、濡らしたキッチンペーパーで包んでから冷蔵庫に入れるのがポイント！

みょうがの鮮度を保つ保存方法｜macaroni

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4位梅干し（28票）