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ちらし寿司の人気レシピ10選
1. 王道のおいしさ。ちらし寿司
Photo by macaroni
ちらし寿司初心者さんにおすすめの、王道レシピです。にんじんと干ししいたけは甘辛く、れんこんは甘酢で煮て具材の風味や食感を活かしましょう。レシピのコツをしっかりチェックしてくださいね。ひな祭りの定番メニューにいかがでしょうか。
2. 華やかな見栄え。ばらちらし寿司
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食卓が華やぐ、ばらちらし寿司です。まぐろやいかなどの海鮮、甘辛煮、厚焼き卵は小さくカットしましょう。ひな祭りのパーティーやおもてなしにぴったりの見栄えです。お好みの具材で、ご家庭独自のばらちらし寿司を作ってみては。
3. マヨネーズで味付け！ツナのちらし寿司
ツナ缶で作るちらし寿司は洋風の味わい。味付けはツナと相性抜群のマヨネーズです。ミモザ風にしたゆで卵とミニトマト、型抜きのスライスチーズで、かわいく仕上げてくださいね。お子さんが喜んで食べてくれるレシピです。
4. お祝いを盛り上げる。鯛ちらし寿司
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上品で華やかなお祝いにぴったりのドーム型ちらしです。卵と菜の花は、レンジでチンするためラクラク。冷蔵庫で冷やす時間がありますが、調理自体は約15分と短めなので気軽に作ることができます。鯛以外の刺身でもおいしくできますよ。
5. 牛乳パックで！ボリュームちらし太巻き
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断面がカラフルな、ちらし太巻きのレシピです。巻き方にちょっとしたコツがある太巻き作りも、牛乳パックを使えば簡単！いろいろな具材をたっぷり入れても崩れにくいです。食べる直前に、みんなの前で切り分けたら盛り上がりそうですね。
6. セルフサービスでラクラク！カップちらし寿司
セルフサービスで具材をトッピング。大人もお子さんも楽しめるカップちらし寿司です。具材は切って並べるだけで良いので、時短で作れます。食べやすく、パーティーにぴったりですよ。器はちらし寿司が映える、透明のカップがおすすめです。
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