目次
1. エリンギの食感がたまらない！豚肉とエリンギのガーリックオイスター炒め
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
238kcal
16.3g
15.2g
9.4g
7.6g
1.9g
豚肉とエリンギを炒め、にんにく香るオイスターソースだれで味付けする簡単なメインおかず。豚肉の旨味と、エリンギの食感がたまりませんよ♪夕飯のおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。
2. お手軽副菜♪ エリンギとピーマンの甘辛炒め
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
77kcal
2.6g
2.4g
12.5g
8.9g
1.1g
細切りにしたピーマンとエリンギを炒めてしょうゆ、みりん、砂糖で味付けするひと品。甘めの味付けで、箸休めにもおすすめです。もちろん、お弁当おかずにしてもおいしい♪
3. 食材1つで！エリンギの生姜焼き
Photo by macaroni
エリンギを香ばしく焼き、甘辛いたれをたっぷり絡めて生姜焼きを作りました。エリンギの旨味と生姜の香りが相性抜群！食べ応えがあるのでメインのおかずにもぴったりです♪濃いめの味付けにお酒もすすむひと品ですよ。
4. 作り置きして常備菜に！ベビーホタテとエリンギの甘辛バター炒め
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
160kcal
12.4g
5g
15.4g
13.7g
2g
ベビーホタテとエリンギをバターで甘辛く炒めて作るひと品。バターの香りとオイスターソースの旨味がマッチして、ごはんと相性の良い副菜になります。しっかりと味をつけるので、お酒のお供にもおすすめ。
5. 3種のきのこで！鶏もも肉ときのこのガリバタ炒め
Photo by macaroni
ひと口大に切った鶏もも肉とまいたけ、しめじ、エリンギの3種のきのこを風味豊かなバターにんにく味で炒めて作る副菜です。きのこの旨味が口いっぱいに広がる、ごはんのおかずにぴったりなひと品。
6. 磯の香りに酔いしれる♪ れんこんとエリンギののり塩バター炒め
Photo by macaroni
風味豊かなバターで、エリンギとれんこんを炒め、青のりと塩、こしょうで味付け。れんこんのシャキ、ホクッとした食感が楽しい！口いっぱいに広がるエリンギの旨味もたまりません、作り置きOKのレシピなので、ぜひたくさんこしらえて常備菜に。
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