目次
1. ゴーヤとささみのゴママヨサラダ
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
195kcal
16.7g
12.9g
6g
3.4g
1.3g
ゴーヤとささみを使う副菜レシピ。マヨネーズやめんつゆを使い、マイルドでコク深い味わいに仕上げます。砂糖と塩を使って下ごしらえすると、苦味がやわらぎ子供でも食べやすくなりますよ。
2. ゴーヤのツナマヨサラダ
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
244kcal
9.4g
21.6g
6g
2.6g
0.9g
作り置きにもおすすめな、ゴーヤサラダ。ゴーヤの苦味とマヨネーズのコク、ツナ缶の旨味が絶妙にマッチします。子供のおかずにも、大人のおつまみにもおすすめです。
3. シャキっと丸ごとゴーヤとツナのサラダ
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
82kcal
4g
6.1g
3.7g
2.2g
0.6g
ゴーヤと玉ねぎのシャキシャキ食感が楽しめる、やみつきサラダ。めんつゆを使うことで簡単に味が決まります。かつお節をたっぷりとかけて召し上がれ！
4. ゴーヤの甘酢漬け
Photo by macaroni
下処理をして苦味をしっかりととったゴーヤを甘酢漬けにしました。加熱をしないので、シャキシャキとした食感が楽しめます。ほろ苦い風味にお酒も進みます。毎日でも食べたくなる、さっぱりとしたひと品ですよ。
5. ゴーヤのピリ辛漬け
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
40kcal
2.8g
0.1g
7.8g
6.2g
3g
ゴーヤ丸ごと1本をポン酢とめんつゆでお漬物に！ 独特の苦味とピリ辛の味付けが後を引くおいしさですよ♪ ご飯のお供にもおつまみにもなるので、ぜひお試しください！
6. 豚バラ肉とゴーヤのキムチ炒め
Photo by macaroni
塩もみして苦味をとったゴーヤと豚肉をキムチで炒めました。食べ応えがあり、ご飯がすすむ万能おかずです。普段のゴーヤ料理とひと味違うものが欲しいときにもおすすめですよ。
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