ライター : macaroni 編集部

1. おやつにいかが?かぼちゃのチーズケーキ

Photo by macaroni

調理時間:20分

レンジで簡単に作れるチーズケーキのレシピです。濃厚なかぼちゃの風味とほんのり酸味の効いたクリームチーズは相性抜群!レンジで作ったとは思えない本格的なおいしさを楽しめます。おやつに、茶菓子に、プレゼントにおすすめです。

2. 旨みたっぷり。かぼちゃとブロッコリーのクリーミーサラダ

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調理時間:20分

かぼちゃとブロッコリーをレンジで加熱し、クリームチーズ、マヨネーズと和える手軽なサラダ。クルミを加えることで、食感と香ばしさをプラス。こしょうをたっぷりかけて召し上がれ♪

3. レンジ加熱で煮崩れしない。かぼちゃの煮物

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調理時間:20分

ひと口大に切ったかぼちゃを煮汁と絡め、レンジで加熱して煮物に。レンジで作ると煮崩れせず、初心者さんでも上手に調理できますよ。かぼちゃの煮物をきれいに作れたことのない方におすすめしたいレシピです。

4. ほくほく甘い♪基本のかぼちゃサラダ

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調理時間:10分

玉ねぎとマヨネーズを使ったシンプルなかぼちゃサラダです。玉ねぎはレンジで加熱することで甘みが増します。使うかぼちゃによって水分量や甘みが変わるので、マヨネーズの量はお好みで調節してください。

5. 10分で食卓へ!レンジでほっくり塩昆布の無限かぼちゃ

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調理時間:10分

ひと口大に切ったかぼちゃをツナと塩昆布で和えて作る“無限かぼちゃ”。味付けは塩昆布だけでおこなう簡単レシピです。ごま油がふわっと香り、食欲をそそりますよ。副菜、お弁当おかずにおすすめです♪

6. ナッツたっぷり!ごろごろかぼちゃのメープルチーズサラダ

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調理時間:15分

かぼちゃ、クリームチーズ、ナッツをふんだんに使ったサラダです。ナッツを砕かずに入れることで生まれるゴロゴロ食感が楽しいひと品。加熱後の材料と調味料を混ぜ合わせたら、仕上げにメープルシロップをたっぷりかけて召し上がれ。

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