Name: かぼちゃ×じゃがいもで作る人気のレシピ4選。ほくほく食感がたまらない！
Cuisine: 日本

ライター : macaroni 編集部

丸ごと買っても大丈夫！「かぼちゃの切り方」を動画でご紹介します。レンジで加熱せずに、生の丸ごとかぼちゃを切りやすくする方法をご紹介。カットしたかぼちゃを、レンジで加熱して切りやすくする方法も伝授します。かぼちゃが旬の季節にぜひ活用してみてくださいね♪

1. じゃがいもとかぼちゃのスパニッシュオムレツ

じゃがいも、かぼちゃのほかにもなす、にんじん、トマト、玉ねぎなど具沢山なオムレツです。ボリュームもあって食べ応えがありますよ。朝食やお弁当のおかずなど、いろいろなシーンで活躍するひと品です。

ジャガイモの芽を正しく処理する方法は？食べてはいけない理由も - macaroni

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2. かぼちゃ入りポテトサラダ

かぼちゃ入りのポテトサラダです。皮ごとかぼちゃを加えることで彩りも良く仕上がりますよ。ほくほくの食感のなかでフライドオニオンがアクセントになり、おかずにもおつまみにもおすすめです。

かぼちゃとじゃがいもをゆでて、合い挽き肉と一緒に黒酢で甘辛に煮込んだひと品。かぼちゃ、じゃがいもの甘みと黒酢の酸味が相性抜群ですよ。

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甘くておいしいかぼちゃは、使い道に合わせた保存方法がおすすめ。この記事では、野菜ソムリエが「常温」「冷蔵」「冷凍」と温度別に、かぼちゃの最適な保存方法を解説します。おいしさをキープして保存し、ぜひ日々の献立作りに役立ててくださいね。

かぼちゃとじゃがいもを一緒に潰してニョッキにして、たっぷりのハーブで和えるレシピ。かぼちゃの甘みとパルミジャーノチーズが絶妙にマッチします。ワインと一緒にいただきたい、おしゃれなひと品です。

かぼちゃのねっとりとした甘みと、じゃがいものほくほくとした食感を一緒に味わえる、人気のレシピを厳選してご紹介しました。味付けや調理法を工夫するだけで、味わい方がグッと広がります。

ご紹介したレシピを参考に、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。

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ホクホクした食感とやさしい甘味が魅力のかぼちゃ。しかし、男性には不評なことも多いですよね。そこでこの記事では、さっぱり味のかぼちゃの副菜レシピをご紹介します。お酢やレモン、トマトなどを使ってさっぱりと仕上げるものだけを選んだので、甘い野菜が嫌いな人や男性でも食べられるはずです！

レンジで作れるものだけ！かぼちゃの大人気レシピ10選

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