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Photo by macaroni
卵とミルクチョコレートだけでも、おしゃれなガトーショコラができますよ。卵黄はミルクチョコレートと混ぜ、卵白でメレンゲを作ります。ふわふわに仕上げるために、メレンゲは潰さないようさっくり混ぜるのがポイントです。
13. オートミールで作る。アレンジガトーショコラ
Photo by macaroni
調理時間90分
材料
ホワイトチョコレート
、
卵黄
、
グラニュー糖
、
生クリーム
、
薄力粉
、
無塩バター
、
卵白
、
グラニュー糖(メレンゲ用)
、
粉砂糖
、
いちご
、
生クリーム（八分立て）
、
ピスタチオ
栄養情報（1人あたり（8等分にした場合））
234kcal
3.7g
15.9g
20.5g
20.2g
0.1g
チョコレートの種類を変えて、ガトーショコラをアレンジしませんか？ホワイトチョコレートで作るガトーショコラは、クリーミーでやさしい甘さが特徴的。ビターチョコレートで作る、ほろ苦く濃厚な味わいとはひと味違うおいしさです。ホイップクリームやいちごを飾るとおしゃれになりますよ。
【タルト】おしゃれなチョコレートケーキのレシピ5選
Photo by macaroni
調理時間90分
材料
薄力粉
、
粉糖
、
バター（無塩）
、
卵黄
、
塩
、
ミルクチョコレート
、
バター（無塩）
、
生クリーム
、
卵
、
粉糖
栄養情報（1人あたり（8等分にした場合））
275kcal
3.4g
20.6g
20.8g
20g
0.2g
小麦粉や無塩バターを混ぜ合わせて、タルト生地から作る本格的なレシピです。サクサクのタルト生地と、濃厚なチョコレートのコンビネーションがたまりません。ホイップクリームやミントを添えて、おしゃれに盛り付けるのがおすすめです。
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ビターチョコレートと生クリーム混ぜ合わせ、生チョコ風に仕上げます。タルト生地は、ビスケットを砕いて牛乳を加えるだけでOK。ココアパウダーをかけてミックスベリーやミントを添え、お店のようなおしゃれスイーツに仕上げましょう。
Photo by macaroni
調理時間45分
材料
市販のタルト生地（クッキートルテ6号）
、
ミルクチョコレート（クーベルチュールフレーク）
、
カスタードパウダー
、
水
、
ミルクチョコレート（クーベルチュールフレーク）
、
バナナ
、
ナパージュ
、
水
、
アーモンドスライス
、
ミルクチョコレート（クーベルチュールフレーク）
、
溶けない粉砂糖
、
ミント
栄養情報（1人あたり（8等分にした場合））
245kcal
3.7g
10.6g
34.4g
33.5g
0.2g
手軽にチョコレートタルトを作りたいときは、市販のタルト生地を活用するのがおすすめです。中のクリームは、カスタードクリームパウダー・水・ミルクチョコレートを混ぜ合わせて作ります。おしゃれに作るコツは、トッピングフルーツにナパージュを塗ること。つやがでて、高級感のある仕上がりになります。
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