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ライター : morico

WEBライター

甘いもの好き必見！チョコがけの贅沢シリーズが新登場
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目次

炊飯器で簡単。チョコケーキの基本レシピ

1人分にカットされたチョコケーキがお皿に盛られ並んでいる様子

Photo by morico

調理時間：120分

「オーブンが家にない」「簡単にケーキを作りたい」そんなときは、炊飯器が大活躍します。ケーキの材料を混ぜて、炊飯器でごはんを炊くスイッチをオン！これだけで、本格的なケーキが作れますよ。まずは、炊飯器で作るチョコケーキの基本レシピをご紹介します。

材料（4人分）

・ホットケーキミックス……100g
・ミルクチョコレート……100g
・牛乳……50cc
・卵……2個
・砂糖……50g
・サラダ油……大さじ1杯
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作り方

1. ミルクチョコレートを溶かす

銀色のボウルでミルクチョコレートを溶かしている様子

Photo by morico

ボウルに細かく割ったミルクチョコレートを入れます。鍋でお湯を沸かし、湯煎にボウルをつけ、ミルクチョコレートを溶かします。溶かしたあとは、粗熱が取れるまで待ちます。
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2. 牛乳、卵、砂糖を入れて混ぜる

白いボウルに溶かしたミルクチョコレート、卵、砂糖が入っている様子

Photo by morico

粗熱の取れたミルクチョコレートに、牛乳を入れて混ぜます。しっかり混ざったら、卵と砂糖を入れ、再度混ぜてください。

3. ホットケーキミックスを入れて混ぜる

材料を混ぜたミルクチョコレートのボウルにホットケーキミックスを入れた様子

Photo by morico

ホットケーキミックスを入れて混ぜます。ダマにならないよう、数回に分けて少量ずつ混ぜてください。

4. 炊飯器に入れて、炊飯モードで焼く

炊飯器にチョコケーキの生地が入っている様子

Photo by morico

サラダ油を染み込ませたキッチンペーパーを、炊飯器の内釜に塗ります。混ぜ合わせたチョコケーキの生地を炊飯器に入れ、3回ほど軽く炊飯器を落とし空気を抜きます。炊飯器にセットし、ごはんを炊くのと同じ炊飯モードでスイッチを押します。炊飯器にケーキモードが搭載されている場合は、そちらで焼いてください。
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