7. ワンハンドでぱくぱく。コーンバーグ

Photo by macaroni

調理時間:20分

お弁当にちょうど良いサイズに仕上がるハンバーグのレシピです。タネにコーンを混ぜ込んで、子供の好みに合う味に。さらに、食べやすいようににんじんスティックに巻いてから焼き上げます。手でつまんで食べられるので、運動会やピクニックのお弁当にもおすすめです。

8. 作り置きOK!ゆかりチーズの鶏むねつくね

Photo by macaroni

調理時間:20分

細かく叩いた鶏むね肉に、コーン缶やゆかり、チーズを混ぜて、丸く焼いたらできあがり。肉だねにしっかりと味がつけることで、ソース要らずで食べられます。ゆかりが余っていたら、ぜひこのレシピを試してみて。

9. もっちりふわふわ。枝豆とコーンのつまみ揚げ

Photo by macaroni

調理時間:15分

つぶしたはんぺんに枝豆、コーンを加え、揚げ焼きで香ばしく仕上げるお弁当おかず。色とりどりで、お弁当箱や食卓で良く映えます。ほどよい塩気といろいろな食感が楽しめる、食べて楽しいひと品です。

10. ハムを器に。コーンとチーズのハムカップグラタン

Photo by macaroni

調理時間:20分

ハムを器に使うカップグラタン。ホワイトソースは火を使わず、レンジで簡単に作れます。お弁当にはもちろん、ちょっとしたパーティーにもぴったりなサイズです。具材はお好みに合わせてアレンジしてみてくださいね。

とうもろこしでお弁当箱がにぎやかに!

とうもろこしの鮮やかなイエローがお弁当箱に加わると、急に華やいだ印象に。地味な見た目のおかずが並んでいたとしても、見た目の良さが一変しますよ。塊のまま焼いても、粒に分けても便利な食材で、使い方はいろいろ。思い思いのアイデアで、とうもろこしをお弁当の主役にしてください。

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