Name: 副菜＆お弁当に！じゃがいもの作り置きレシピ10選
Cuisine: 日本

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7. ごはんに合う！肉じゃがきんぴら

Photo by macaroni

調理時間25分

材料

豚こま肉、さつま揚げ、じゃがいも、にんじん、さやいんげん、めんつゆ（3倍濃縮）、白いりごま、サラダ油

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

201kcal

たんぱく質

12.1g

脂質

8.7g

炭水化物

25.2g

糖質

14g

食塩相当量

1.8g

拍子木切りにしたにんじんとじゃがいもがたっぷり入った、肉じゃがきんぴらを作りました。調味料1つで味付け簡単！じゃがいものホクホクとした食感があと引くおいしさ、ごはんのおかずによく合いますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

8. ツナ缶があれば簡単。ツナじゃが

Photo by macaroni

調理時間25分

材料

じゃがいも、長ねぎ、ツナ缶、だし汁、 a. 酒、 a. みりん、 a. 砂糖、 a. しょうゆ、サラダ油

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

289kcal

たんぱく質

12.1g

脂質

14.3g

炭水化物

33.6g

糖質

19.7g

食塩相当量

2.3g

レンジで加熱したじゃがいもとツナ缶を甘辛味で煮込んだ、作り置きのレシピです。肉がなくてもツナ缶があれば、十分満足感のあるおかずができますよ。食材3つで簡単にできるので、冷蔵庫に何もないときにもおすすめです。

レシピはこちら｜macaroni動画

9. クセになるおいしさ。ハニーマスタードポテト

Photo by macaroni

調理時間15分

材料

じゃがいも、 a. 酒、 a. しょうゆ、 a. はちみつ、 a. 粒マスタード、オリーブオイル

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

201kcal

たんぱく質

3.9g

脂質

9.7g

炭水化物

31g

糖質

16.7g

食塩相当量

1.4g

ひと口大に切ったじゃがいもを焼き目がつくまで焼き、甘辛いハニーマスタードソースをたっぷり絡めました。おつまみはもちろん、お子さんにも好まれる味付けです。洋風レシピの副菜にいかがでしょうか。

レシピはこちら｜macaroni動画

10. トースターで簡単！コロコロじゃがいも焼き

Photo by macaroni

調理時間25分

材料

じゃがいも、ウインナーソーセージ、コーン缶、マヨネーズ、粉チーズ、塩、こしょう

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

192kcal

たんぱく質

6.2g

脂質

12.6g

炭水化物

19.8g

糖質

10.1g

食塩相当量

0.9g

おやつにもおつまみにもぴったりなじゃがいもボールです。ホクホクのじゃがいもに粉チーズを加えてウインナーを包みました。ころんとした見た目がかわいいので、パーティーメニューにもおすすめです。

レシピはこちら｜macaroni動画

じゃがいもが1個あったら作り置きしよう！

作ってみたいレシピは見つかりましたか？副菜、お弁当おかず、メインおかずにと、使い勝手のいいじゃがいも。もしもおうちにじゃがいもが1個あったなら、作り置きしておくと毎日のごはん作りがラクになりますよ。

筆者の個人的なおすすめは、チンジャオロースー風のじゃがいもとピーマンの甘辛炒め。たけのこがなくてもチンジャオロース風にできるので、おすすめです！ぜひお試しください。