目次
1. じゃがいもとアスパラのガーリックバター炒め
にんにくの香りが食欲を刺激する、じゃがいもとアスパラガスの炒め物です。コーンの甘味がアクセントになり、つい箸がすすみます。味付けはとってもシンプルですが素材のおいしさを感じられるひと品ですよ。
2. 新じゃがとアスパラのチーズ焼き
じゃがいもとアスパラガスにトマトソースとたっぷりのチーズをかけて、トースターでこんがりと焼き上げるひと品。市販のトマトソース缶を使ってお手軽に作れますよ。華やかなおもてなしメニューとしても大活躍！
3. じゃがいもとアスパラのカレーマヨサラダ
じゃがいもとアスパラガスを使う、スパイシーなマヨサラダ。ホクホクのじゃがいもとコリコリのアスパラの食感の違いを楽しめます。献立のあとひと品や、お弁当のおかずにもいかがでしょうか。
4. じゃがいもとアスパラのエビマヨサラダ
ゆでたじゃがいも、アスパラガス、エビを辛子マヨネーズで和えるサラダです。ほくほくのじゃがいもとぷりぷりのえび、しゃきしゃきのアスパラガスなど食感が楽しいひと品。子供も大人も好きな万能副菜です。
5. アスパラとじゃがいものオムレツ
アスパラガス、じゃがいも、ベーコンが入ったフライパンで作れるオムレツです。ベーコンの塩気とにんにくの香りが食欲を刺激し、ごはんやパンと合わせるのはもちろん、おつまみにもぴったりですよ。
6. 鶏肉とじゃがいもとアスパラのガーリックしょうゆ炒め
フライパンで鶏肉、アスパラ、レンジで加熱したじゃがいもを炒めてにんにくしょうゆを絡めるひと品。アスパラとじゃがいもの甘さを生かすので味付けはとってもシンプルですが、焦げたにんにくしょうゆの香りがたまらないですよ。
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