Name: アスパラ×じゃがいもで作る絶品レシピ5選。献立のあとひと品に大活躍！
Cuisine: 日本

ライター : macaroni 編集部

1. 新じゃがとアスパラのチーズ焼き

じゃがいもとアスパラガスにトマトソースとたっぷりのチーズをかけて、トースターでこんがりと焼き上げるひと品。市販のトマトソース缶を使ってお手軽に作れますよ。華やかなおもてなしメニューとしても大活躍！

2. じゃがいもとアスパラのエビマヨサラダ

ゆでたじゃがいも、アスパラガス、エビを辛子マヨネーズで和えるサラダです。ほくほくのじゃがいもとぷりぷりのえび、しゃきしゃきのアスパラガスなど食感が楽しいひと品。子供も大人も好きな万能副菜です。

Photo by macaroni

鶏肉とじゃがいもをメインに、バターと味噌でコク深い和風味に仕上げるひと品。アスパラやコーンを加えて彩りもきれいです。ホクホクで甘みの強い新じゃがいもとジューシーな鶏肉は、ごはんとの相性抜群ですよ！

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玉ねぎ、ベーコン、じゃがいも、アスパラガスを使う豆乳味噌スープ。豆乳と味噌のコクで、パンにもごはんにも合う味わいです。じゃがいもが入っているので食べ応えも抜群ですよ。

本格的な味わいのスープカレーに、じゃがいもやアスパラなど、たっぷりの野菜を加えていただくのはいかがでしょう？彩りもきれいで、食べ応えもアップしますよ。素材の味をシンプルに味わえるおすすめの食べ方です。

アスパラとじゃがいもを合わせる、人気のレシピをご紹介しました。どちらも食卓に欠かせない野菜ですが、食べ方がマンネリ化している……という方も多いのではないでしょうか。

ご紹介したレシピを参考に、献立に上手に取り入れてみてくださいね。

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