目次
7. レンジで簡単！なすとピーマンのみそ炒め風
Photo by macaroni
調理時間：15分
通年手に入る家庭料理の定番野菜、なすとピーマンを使って作る、肉なし副菜のレシピです。火元を使わずに手軽に作れて、忙しい日の献立にぴったり。砂糖やみそで甘辛味に仕上がるので、白ごはんに良く合います。
通年手に入る家庭料理の定番野菜、なすとピーマンを使って作る、肉なし副菜のレシピです。火元を使わずに手軽に作れて、忙しい日の献立にぴったり。砂糖やみそで甘辛味に仕上がるので、白ごはんに良く合います。
8. レンジでパパッと！まるごと蒸しなすのごまポン和え
Photo by macaroni
調理時間：15分
こちらもレンジ加熱で手軽に作れる副菜です。皮をむいたなすをまるごとレンチンし、さっぱりしたポン酢だれをかけます。なすをまるごと作って作るので、豪快な感じで見栄えも○。あとひと品ほしいとき、これならすぐに食卓に出せますよ。
こちらもレンジ加熱で手軽に作れる副菜です。皮をむいたなすをまるごとレンチンし、さっぱりしたポン酢だれをかけます。なすをまるごと作って作るので、豪快な感じで見栄えも○。あとひと品ほしいとき、これならすぐに食卓に出せますよ。
9. アク抜き不要で加熱はレンチン。蒸しなすのナムル
Photo by macaroni
調理時間：10分
使用する食材1つ、しかもレンジ加熱で作れるの蒸しなすのナムルは、時間がないときの副菜にぴったりです。レンジで加熱することでアクのもととなる褐変酵素が抑えられるので、アク抜きの必要がなく、そのまますぐに食べられますよ。
使用する食材1つ、しかもレンジ加熱で作れるの蒸しなすのナムルは、時間がないときの副菜にぴったりです。レンジで加熱することでアクのもととなる褐変酵素が抑えられるので、アク抜きの必要がなく、そのまますぐに食べられますよ。
10. 旨辛ねぎだれで！よだれなすび
Photo by macaroni
調理時間：15分
ピーラーで皮を剥いたなすをレンジで蒸し、旨味たっぷりの中華風のタレをかけます。ジューシーで甘辛いなすに旨味たっぷりのタレが絡んで、ついつい食がすすんでしまいますよ。副菜はもちろん、お酒のお供にもぴったりです。
ピーラーで皮を剥いたなすをレンジで蒸し、旨味たっぷりの中華風のタレをかけます。ジューシーで甘辛いなすに旨味たっぷりのタレが絡んで、ついつい食がすすんでしまいますよ。副菜はもちろん、お酒のお供にもぴったりです。
レンチンおかずで食事の準備を簡単に
食事の準備は毎日のことだから、上手に手を抜いて、時間をやりくりしたいもの。その点レンジ加熱で作れるレシピなら、単純に調理時間が短い上に手間も少なく、レンジに食材を入れている間にほかの作業をすることもできます。自分の時間を増やすためにも、レンチンおかずのレパートリーを増やして、より効率良く食事を用意できるようになりましょう♪
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