チョコレートの種類はいくつある？原材料や加工法ごとの分類を一覧で解説

基本の生チョコ。とろける口どけにうっとり。 - macaroni

「生チョコ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。チョコレーに生クリームや洋酒を練り込みんだ口の中でとろける生チョコはシンプルな材料と手順なのでとっても簡単に作れます。おしゃれな箱に入れて、バレンタインのプレゼントにいかがでしょうか。

ウイスキーボンボンの基本の作り方。ほかのお酒で作るレシピも - macaroni

この記事では、ウイスキーボンボンの作り方とアレンジレシピをご紹介します。ウイスキーボンボンはひと口かじると、中からウイスキーがじゅわっとあふれだす大人のお菓子。ちょっと手間はかかりますが、手作りすることも可能です。ウイスキーのほか、お好きなお酒で作ってもおいしいですよ。

洋菓子に欠かせないガナッシュとは？基本の作り方＆人気アレンジレシピ7選 - macaroni

ガナッシュの基本の作り方やコツ、おすすめレシピをご紹介します。チョコレート菓子に欠かせない存在のガナッシュ。実は、生クリームとチョコレートの分量を変えると、生チョコとして食べたり、ケーキやマカロンなどお菓子のパーツとして使ったり、さまざまなレシピに活用できますよ。

優しくとろける♩本格チョコレートトリュフの作り方 - macaroni

今回はナッツ&クランベリーがたっぷり入った、本格的なチョコレートトリュフの作り方をご紹介します！手作りされることの多いチョコレートトリュフですが、ただチョコレートを溶かしてかためるだけじゃない、ひと工夫加えたトリュフをぜひ作ってみて下さい。