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7. ほかほか。玉ねぎとしめじ入り洋風茶碗蒸し
Photo by macaroni
蒸し器を使わず、フライパンで簡単に作れるカルボナーラ風茶碗蒸し。牛乳や粉チーズのコクが感じられるひと品です。食べるごとに玉ねぎとしめじの甘味や旨味が口いっぱいに広がります。ベーコンの代わりにツナ缶やハムでもおいしく作れますよ。
8. ボリューム満点。玉ねぎとしめじのチャプチェ
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春雨の代わりにしらたきを使って作るチャプチェ。玉ねぎやしめじの食感が楽しく、満足感があります。肉と野菜をたっぷり摂れるのが嬉しいですね。辛いものが好きな方は、お好みで糸唐辛子をかけてもOK！
9. 簡単。豚肉と玉ねぎとしめじのポン酢炒め
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マヨネーズのコクとポン酢しょうゆのさわやかな味わいが楽しめます。玉ねぎ、しめじ、ほうれん草、豚肉と具沢山で食べ応えがありますよ。パパッと炒めるだけなので、夕食のおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
10. ボリューム満点。きのこソースのハンバーグ
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玉ねぎはハンバーグの中に、しめじはソースに使います。濃厚なしめじとまいたけ入りソースがごはんによく合い、お弁当にもぴったりです。きのこはお好みでしいたけやエリンギを入れてもOK。作り置きしておくと忙しい日に助かりますよ。
【魚介類】玉ねぎとしめじを使うおすすめレシピ5選
11. ごはんが進む。えびと玉ねぎとしめじの炒め物
ごはんがもりもり食べられる、ケチャップとポン酢しょうゆで味付けする炒め物。えび、玉ねぎ、しめじそれぞれの食感がよく、口に運ぶ楽しさが感じられます。えびはいかに変えてもおいしくいただけますよ。
12. バター香る。鮭と玉ねぎとしめじのホイル焼き
Photo by macaroni
オーブンやトースターを使わず、フライパンで作れるホイル焼きのレシピです。玉ねぎやしめじ、にんじんなどの上に鮭をのせることで、ホイルにくっつきにくくなります。お好みでしょうゆやポン酢しょうゆをかけていただきましょう。
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