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1位 基本のぶり大根（32票）
Photo by macaroni
和食の基本、ぶり大根は大根をおいしく食べる定番レシピのひとつ。大根のうえにぶりをのせて煮ることで、ぶりはふっくらやわらかくなり、大根にはしっかり味が染み込みます。こってりとした甘辛風味はごはんのお供にぴったり。
コツをおさえて、素材のおいしさを存分に活かしましょう♪
コツをおさえて、素材のおいしさを存分に活かしましょう♪
6位～10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれた人気の大根レシピを、続けて紹介していきます。
6位 いかと大根の煮物（25票）
Photo by macaroni
煮込み時間はたったの5分！大根の下ゆでをレンジでおこなうことで、煮込み時間が短縮できます。いかの煮込みすぎも防げるので、やわらかい食感に仕上がりますよ。加熱後は煮汁に浸したまま少しおいておくと、より味が染み込みます。
お好みでねぎを散らして召し上がれ。
お好みでねぎを散らして召し上がれ。
7位 揚げ出し大根（24票）
Photo by macaroni
メイン食材はひとつ！カリッと揚げた大根にだしをたっぷりかけた、揚げ出し大根のレシピです。だしの染み込んだ大根は絶品。煮物とは違うおいしさが楽しめますよ♪
このレシピでは大根を縦半分にカットしていますが、お好みの大きさでOK。ひと口大なら火の通りが早くなり、調理時間も短縮できますよ。
このレシピでは大根を縦半分にカットしていますが、お好みの大きさでOK。ひと口大なら火の通りが早くなり、調理時間も短縮できますよ。
8位 大根のかき揚げ（21票）
Photo by macaroni
サイコロ状にした大根と豚バラ肉を合わせ油で揚げれば、かき揚げの完成！大根のジューシーな食感と豚肉の旨味が味わえるひと品です。タネはクッキングシートの上にのせて揚げると、バラバラにならずきれいに仕上がります♪ おかずはもちろん、おつまみとしてもぴったり。
9位 手羽元と大根の煮物（19票）
Photo by macaroni
手羽元と大根、卵を合わせたボリューム満点の煮物。手羽元のだしをしっかり吸った大根は、旨味たっぷり。手羽元のほろほろ食感もクセになります。ゆで卵をくわえたあとは、ムラにならないよう、ときどき転がしながら煮てください。
冷蔵で2〜3日保存も可能です！
冷蔵で2〜3日保存も可能です！
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