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しめじのレシピ
7. 簡単レシピ。しめじのめんつゆ和え
材料はしめじのみで、味付けをするだけの簡単レシピ。しめじをレンジで加熱して、余分な水分を捨てます。調味料は、めんつゆと塩こしょうを混ぜ合わせます。時間がないときやもうひと品をササっと作りたいときにおすすめですよ。
8. レモンでさっぱり爽やか！ しめじのマリネ
Photo by 曹 祐子
しめじを大量消費したいときにおすすめ。レンジでチンして、調味料を混ぜるだけの簡単レシピです。レモンの爽やかな酸味としめじの相性抜群で、つい箸がすすみますよ。メイン料理のつけ合わせにも合うでしょう。
9. パパッと炒めるだけ。しめじと卵の玉ねぎ炒め
Photo by tumu
しめじと卵の玉ねぎ炒めは、卵にマヨネーズを加えるだけで、ふわふわ感がアップします。マヨネーズで炒めることで、やさしい味わいになります。おとなからこどもまで、喜んでもらえるひと品でしょう。
10. ワンパン料理。しめじとベーコンの和風パスタ
Photo by macaroni
フライパンひとつで完成するしめじとベーコンの和風パスタは、パパっと済ませたいランチにおすすめ。マヨネーズとしょうゆで味付けも簡単です。ベーコンの塩味がしめじの旨味を際立たせてくれますよ。
ブロッコリー×しめじをおいしくいただこう！
ブロッコリーとしめじは、相性抜群でさまざまな料理で楽しめます。炒め物や和え物、スープなど、バリエーションが豊かです。また、それぞれの素材を味わうレシピもおすすめですよ。ブロッコリーのシャキシャキとした食感やしめじの旨味を存分に堪能してみてください。
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