包丁もまな板もいらない！しめじの石づきを取る裏技に「これはいい」「早く知りたかった」

しめじの石づきを取るとき、わざわざ包丁を出すのはめんどうですよね。そんなときは、手だけで簡単に石づきときのこを切り離せる裏技がおすすめ。SNSでは「包丁よりいいかも」「まな板が汚れなくていい！」など注目を集めています。 2023年5月16日更新

ライター : Asaki

webライター

しめじの石づきを取るのに包丁を出すのがめんどう…

Photo by Asaki

副菜からメイン、汁物まで、さまざまな料理で活躍するしめじ。使う頻度が多いからこそ「いちいち包丁とまな板を出して石づきを取るのがめんどう」と思うことはありませんか？

スーパーにはカット済みのしめじも販売されていますが、通常のしめじに比べて割高な場合も……。実は、刃物を使わずにしめじの石づきをきれいに取る方法があるんです。

SNSでは「もっと早く知りたかった」「まな板が汚れなくていい」の声

この裏技はしめじの中心から手で取っていくだけという簡単な方法で、TikTokやTwitterなどで注目を集めています。

「もっと早く知りたかった」「これならまな板が汚れない！」「包丁とまな板を出すのはめんどうだからうれしい」など、反響の声が続々。

この記事では、くわしいやり方とコツをご紹介します！