7. レンジで簡単♪ しっとりささみの包み焼き

Photo by macaroni

調理時間:15分

クッキングシートにキャベツ、しめじ、鶏ささみ、にんじんをのせ、レンジで加熱するだけの簡単メニューです。ごまぽんだれをたっぷりとかけて召し上がれ。

8. ほっこりする味。鶏出汁にゅうめん

Photo by macaroni

調理時間:15分

鶏団子はビニール袋で揉み込み、スプーンで小鍋に落とすので、手を汚さずに簡単に作れますよ。しいたけも加えた旨味たっぷりのだしに、にゅうめんはほっこりするひと品です♪

9. 卵ふんわり。たけのこの中華スープ

Photo by macaroni

調理時間:10分

具材にたけのこ、にんじん、しいたけを使う中華スープです。とろみのあるスープとたけのこの食感が相性抜群。中華献立のひと品におすすめですよ。

10. ほうれん草とにんじんの韓国海苔ナムル

Photo by macaroni

調理時間:10分

いつものナムルが大変身!韓国海苔の香ばしいかおりと旨味でやみつきになること間違いなしの作り置きおかずです。ご飯にのっけてビビンバ風にアレンジするのもおすすめ♪

しめじとにんじんは使い勝手の良い食材

副菜、メインおかず、主食、汁物、作り置きと、しめじとにんじんのそれぞれを使うレシピをそれぞれ5ジャンル5品ご紹介した本記事、いつでも読めるよう保存しておけば、献立に悩んだとき、きっとお役に立つはずです。

どちらの食材も、脇役だけでなく主役もこなせる使い勝手の良い食材なので、この機会にぜひ、作れる料理のレオパートリーを増やしてみては?

しめじ、にんじんで作るその他のレシピはこちら▼

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