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ライター : macaroni 編集部

目次

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1. これぞ基本！ほくほくじゃがバター
基本のじゃがバター
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
じゃがいも 、 バター 、 味付き塩こしょう
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
121kcal
たんぱく質
たんぱく質
1.9g
脂質
脂質
8.2g
炭水化物
炭水化物
16g
糖質
糖質
6.2g
糖質
食塩相当量
0.3g
レンジで簡単に作れるじゃがバターのレシピです。じゃがいもに切り込みを入れておくことで火通りがよくなり、またバターも馴染みやすいですよ。芽を包丁で取り除いたら皮つきのままレンジ加熱するだけの簡単レシピです。
レシピはこちら｜macaroni動画
じゃがいもの旬はいつ？主な品種や選び方などを詳しく解説

じゃがいもの旬はいつ？主な品種や選び方などを詳しく解説 - macaroni

常備野菜のひとつであるじゃがいもは、一年中さまざまな料理に使える人気の野菜です。この記事では、じゃがいもの旬や生産地などを詳しく解説します。品種ごとの選び方や保存方法など、知っていると便利な情報をまとめているので、ぜひお役立てくださいね。じゃがいもを使うおすすめレシピも必見です！

2. 甘じょっぱさにやみつき。ハニーバターポテト
甘じょっぱさがクセになる！ハニーバターポテト
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
新じゃがいも 、 岩塩 、 はちみつ 、 バター（有塩） 、 サラダ油
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
116kcal
たんぱく質
たんぱく質
1.4g
脂質
脂質
6.4g
炭水化物
炭水化物
17.7g
糖質
糖質
10.3g
糖質
食塩相当量
0.2g
おつまみにも、おやつにもぴったりのハニーバターポテトのレシピ。ハッセルバック状にしたじゃがいもを揚げるひと品です。カリッとホクホクのポテトに岩塩、はちみつ、バターをトッピングして召し上がれ♪
レシピはこちら｜macaroni動画

3. レンジで時短！たらこバターの新じゃがホイル焼き
ほくほくおいしい！たらこバターの新じゃがホイル焼き
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
新じゃがいも 、 たらこ 、 バター 、 塩昆布 、 えのきだけ 、 しょうゆ
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
228kcal
たんぱく質
たんぱく質
10g
脂質
脂質
14.9g
炭水化物
炭水化物
22g
糖質
糖質
9.2g
糖質
食塩相当量
2.7g
レンジで加熱した新じゃがに、たらこと塩昆布をトッピングしてトースターで焼くだけの簡単なひと品です。ホクホクの新じゃがにバターをとろっと溶かしてめしあがれ！
レシピはこちら｜macaroni動画
じゃがいもの栄養と効果効能！管理栄養士のおすすめレシピ8選

じゃがいもの栄養と効果効能！管理栄養士のおすすめレシピ8選 - macaroni

煮物や炒め物など、さまざまな料理に使えるじゃがいも。どんな栄養があるのか気になりますよね。この記事では管理栄養士が、じゃがいもに豊富な栄養素や期待できる効果・効能を解説します。じゃがいもの栄養を無駄なく摂るための調理方法や保存方法、おすすめレシピもご紹介！

4. パーティーに！チーズハッセルバックポテト
新じゃがいもとベーコンのチーズハッセルバックポテト
Photo by macaroni
調理時間40分
材料
新じゃがいも 、 ハーフベーコン 、 とろけるスライスチーズ 、 オリーブオイル 、 粒マスタード 、 粗挽き黒こしょう 、 パセリ
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
278kcal
たんぱく質
たんぱく質
11.9g
脂質
脂質
18.1g
炭水化物
炭水化物
27.4g
糖質
糖質
11.2g
糖質
食塩相当量
1.3g
新じゃがいもに切り目を入れ、ベーコンとチーズを挟み焼きあげるレシピ。レンジとトースターでお作りいただけます。見た目も特徴的で、ちょっとしたパーティーにもおすすめですよ。
レシピはこちら｜macaroni動画

5. 甘辛い！新じゃがみたらし串
甘辛ほくほく。新じゃがみたらし串
Photo by macaroni
調理時間30分
材料
新じゃがいも 、 a. しょうゆ 、 a. 砂糖 、 a. みりん 、 サラダ油
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
142kcal
たんぱく質
たんぱく質
3.8g
脂質
脂質
3.2g
炭水化物
炭水化物
31.3g
糖質
糖質
16.6g
糖質
食塩相当量
2g
ほくほくの新じゃがいもに甘辛いたれを絡めて、みたらし団子風に仕上げるレシピ。皮を剥かずに丸ごと調理することで、より一層風味や甘みを楽しむことができます。おかずにはもちろん、お花見などでもよろこばれるひと品ですよ。
レシピはこちら｜macaroni動画

6. ごろっと贅沢に。じゃがバタコーンみそ汁
【ごちそうみそ汁】じゃがバタコーンみそ汁
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
新じゃがいも 、 新玉ねぎ 、 コーン缶 、 だしの素 、 水 、 合わせみそ 、 バター 、 絹さや
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
145kcal
たんぱく質
たんぱく質
4.3g
脂質
脂質
7.1g
炭水化物
炭水化物
22.2g
糖質
糖質
11.9g
糖質
食塩相当量
2.5g
皮付きの新じゃがいもがごろごろと入った、食べ応えのあるみそ汁です。最後に加えたバターでさらにコクが出ておいしさが増しますよ。コーンと絹さやで彩も綺麗なおみそ汁です。
レシピはこちら｜macaroni動画
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7. 作り置きにも！新じゃがベーコンの煮っころがし
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