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宮崎が誇る「宮崎牛」。おいしさの秘密を取材してきた！
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目次

7. スパイス香る！鶏もも肉とピーマンの甘辛カレー炒め

白色の保存容器に入った鶏もも肉とピーマンの甘辛カレー炒め

Photo by macaroni

調理時間：15分

鶏肉とピーマンをひと口大にカットし、カレー粉をまぶして炒めました。しっかりとしたカレー風味で、お箸が止まらなくなること間違いなしの作り置きおかずです。

レシピはこちら｜macaroni動画

8. 肉汁を完全封鎖！まるごと肉詰めピーマンのトマト煮

青色の丸皿に盛られたまるごと肉詰めピーマンのトマト煮

Photo by macaroni

調理時間：30分

ピーマンを丸ごと使い、肉だねをたっぷり詰めました。トマトソースでコトコト煮るのでピーマンの苦味もやわらぎ、とってもジューシーなひと品！おもてなしにもおすすめです。

レシピはこちら｜macaroni動画

9. ごちそうおかずに大変身！ナポリタンミートボール

白色の四角の皿に盛られたナポリタンミートボール

Photo by macaroni

調理時間：25分

ウインナーやピーマンなどの具材入りのミートボールに、濃厚なナポリタンソースを絡めました。仕上げに粉チーズを振れば、さらにおいしさUP！小さいお子さんから大人まで喜ばれるひと品です。

レシピはこちら｜macaroni動画

10. ふっくらマイルド！ピーマンの肉詰めピカタ

ブルーグレーの楕円の皿に盛られたピーマンの肉詰めピカタ

Photo by macaroni

調理時間：25分

ピーマンの肉詰めを卵にくぐらせ、ふっくらと焼きました。ピーマンの苦味が卵と粉チーズでマイルドになり、お子さんでも食べやすい味わいに。みんなで食べたいおつまみごはんのレシピです。

レシピはこちら｜macaroni動画

子どももおかわり間違いなし！

作ってみたいレシピは見つかりましたか？チーズを一緒に使ったり、カレー味やケチャップ味にしたりすると、小さなお子さんでも食べやすくなりますよ。お子さんと一緒に料理をしてみるのも、いいかもしれないですね。
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