7. しめじとベーコンのマヨしょうゆパスタ

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調理時間:15分

しめじとベーコンを炒め、スパゲッティを加えてフライパンで煮込むパスタ。しょうゆやマヨネーズで味付けします。フライパンひとつでできる、忙しい日にもぴったりなメニューですよ。

8. 豚バラとしめじのポン酢炊き込みご飯

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調理時間:60分

豚バラ肉としめじを炊飯器に入れて、味付けは……ポン酢で決まり!さっぱりしたポン酢の酸味があとをひくおいしさです。冷めてもおいしいので、おにぎりにもおすすめですよ。

9. 秋鮭としめじのちゃんちゃん焼きおにぎり

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調理時間:30分

秋鮭としめじにみそ味のたれを漬け込み、バターをのせてトースターで焼き、ちゃんちゃん焼きを作ります。そのままでもおいしいですが、ほぐしてからごはんと混ぜ合わせておにぎりに。子供も大人も好きなみそバター味で、満足感のあるひと品ですよ。

10. さんまとしめじのパエリア

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調理時間:60分

フライパンひとつで作れる、簡単な和風パエリアのレシピ。しっかり焼いたさんまの旨味をしっかり吸い込んだ米に、仕上げにしょうゆをたら〜り。テーブルを華やかに演出してくれるひと品で、おもてなしにもおすすめですよ。

お弁当にも!しめじを使う副菜レシピ5選

11. なすとしめじのみそマヨ炒め

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調理時間:15分

食材2つで作れる簡単おかず!しめじとなすを、みそやマヨネーズで味つける炒め物です。夕飯のあとひと品が足りないときや、お弁当のひと品にもおすすめですよ。

12. チンゲン菜としめじの中華風お浸し

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調理時間:15分

チンゲン菜としめじをレンジで加熱して、調味料で和えるだけの簡単副菜レシピです。夕飯の献立のあとひと品が足りない!というときにもおすすめです♪

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