4位 ソフトクリーム(39票)

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ソフトクリームとホットケーキの組み合わせは、贅沢で満足度抜群。市販のソフトクリームを使ってもいいけれど、自家製ならより豪快にトッピングができます。

作り方は意外と簡単。牛乳、砂糖、ゼラチン、生クリームなどを合わせ、冷やす・混ぜるを繰り返すだけでOKです。

絞り出し袋を使ってトッピングすれば、おうちでもおなじみの渦巻状にすることができますよ。抹茶やココアパウダーを加え、フレーバー付けをするのもいいですね。

5位 鮭・サーモン(34票)

じつは前回のアンケート調査で、ひとつも10位以内にランクインできなかったお食事系トッピング。鮭・サーモンは、なんと25位でした。

スモークサーモンやマリネしたお刺身をそのままのせるだけでもおいしいですが、チーズや生野菜と合わせるだけで、さらに満足度の高いひと皿に。

もちろん火を通した鮭・サーモンも合います。ハーブやスパイスと一緒に焼いてから添えるとおしゃれなプレートに。手軽な鮭フレーク+マヨネーズは、はさんで食べるスタイルもおすすめです。

6位 チーズ(33票)

メープルシロップやはちみつと一緒にトッピングするだけで立派なスイーツプレートに、ハム・ベーコンや生野菜と組み合わせるだけで朝食プレートにできるチーズ。

使い勝手のよいクリームチーズのほか、スイーツ系には特に便利なカッテージチーズやリコッタチーズ、味わいのアクセントにできるカマンベールチーズやチェダーチーズなど、いろいろな種類があります。

下記の記事ではナチュラルチーズの種類の人気ランキングと、それぞれの特徴やレシピを紹介しています。トップ10に入っているチーズは、どれもホットケーキにピッタリです。

7位 はちみつ(32票)

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はちみつのやさしい甘みは、ホットケーキとベストマッチ。生地のふわふわ食感と相まって、心がほっこりしますよね。

先の順位にランクインしている食材たちとも合い、特にバター・シナモン・チーズとの組み合わせは抜群です!

フルーツとも相性がよく、りんご・オレンジ・バナナ・マンゴー・いちご・いちじくなど、例を挙げればキリがないほど。フルーツを漬けておいたはちみつを、果肉ごとゴロっとかけて食べるのもおすすめです。

8位 目玉焼き(31票)

目玉焼きを添えたホットケーキは、カフェ風の朝食プレートや、ブランチにうってつけ。半熟の黄身をくずして絡めながら食べるのを想像するだけで、なんだか幸せな気分になってきませんか?

ウインナーやベーコンも添えて食べ応えをアップさせたり、サラダを添えて彩りをアップさせたりすると、さらにGOOD。かける調味料はケチャップ&マヨネーズ、ハーブソルト&オリーブオイルなどが、間違いありません。エスニック好きには、スイートチリソースもおすすめですよ!

9位 ホイップクリーム(26票)

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カフェスイーツ風に仕上げたいときにマストなのが、雲のようにふわふわなホイップクリーム。

てんこ盛りで豪華にしたり、スプーンでラフに仕上げたり、のせ方で雰囲気をがらりと変えることもできます。フルーツピューレやフードカラーを使ってカラフルにすれば、とびきりかわいいひと皿にも。

生クリームの泡立て作業に時間を使いたくないときは、ジャムを使う裏技がおすすめです。ポイントは、必ずペクチンが含まれるジャムを使うこと。15秒ほどでホイップクリームが作れますよ。

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