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とろける新食感…！材料2つ いちごのはちみつ漬け

「いちごのはちみつ漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。いちごをはちみつにひと晩漬け込むだけ。いちごはとろっとやわらかくなり、はちみつにはほんのりといちごの香りが移ります。ヨーグルトに添えたり、炭酸で割ったり、トーストにのせたりと、お好みの食べ方でぜひ味わってみてください。 2024年2月5日 更新

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カテゴリー：
レシピ
野菜のおかず
調理時間
5 分
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クリップ
78

ライター : macaroni 料理家　たかみー

料理研究家／管理栄養士

材料

（作りやすい分量）

下ごしらえ

・いちごはヘタを切り落とします。
・保存容器は煮沸消毒して冷まし、水気が残っていない状態にします。

作り方

1

いちごを水で洗い、しっかりと水気を拭き取ります。

【作り方】いちごのはちみつ漬け

2

清潔な保存容器にいちごを入れ、いちごがかぶるくらいまではちみつを加えます。

【作り方】いちごのはちみつ漬け

3

冷蔵庫でひと晩寝かせたら完成です。

【作り方】いちごのはちみつ漬け

コツ・ポイント

  1. 容器はいちごがぴったりと入るくらいのものがおすすめです。
  2. ひと晩寝かせるといちごの水分が出てくるので、よく混ぜ合わせてからお召し上がりください。
  3. このレシピでは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様には与えないよう、ご注意ください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
冷蔵2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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