材料
（ゆず1個分）- ゆず 1個
- はちみつ ゆずがかぶるくらい
作り方
1
ゆずのヘタを落とし、縦4等分にします。
2
手で果肉を取り、果肉は捨てずに果汁を絞っておきます。
3
残った皮から白い薄皮をこそげ取り、細切りにします。
4
清潔なフタ付きの保存容器に③を入れ、果汁も加えます。
5
全体がかぶるくらいにはちみつを加えて軽くかき混ぜ、フタをして2時間以上なじませたら完成です。
コツ・ポイント
- このレシピでは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様には与えないよう、ご注意ください。
- できあがったものを食べる際は、清潔（乾いた）箸やスプーンなどで取るようにしてください。
よくある質問
・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵1ヶ月を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。
・おすすめの食べ方は？
お湯で割ってゆず茶にしたり、温かい紅茶に加えたりするものおすすめです。ジャムのようにヨーグルトに加えてもおいしいですよ。
保存期間は冷蔵1ヶ月を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。
・おすすめの食べ方は？
お湯で割ってゆず茶にしたり、温かい紅茶に加えたりするものおすすめです。ジャムのようにヨーグルトに加えてもおいしいですよ。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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