目次
なす、ごぼう、大葉をたっぷり使って作る肉味噌です。ごぼうのシャキシャキ食感と、味噌のコクがたまりませんよ。ごはんに冷奴、うどんなど、さまざまなものにのっけて肉味噌のおいしさを楽しんで。
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
136kcal
2.2g
4.2g
20.8g
16.4g
2.3g
細切りしたごぼうをひじきとにんじんといっしょに和風味に。作り置きにすることで味が浸みこみ、さらにおいしくなります。さまざまなシーンで使える作り置きおかずなので、ぜひまとめてたくさん作っておいて。
ごぼうの魅力といえば、やっぱりあの食感!この記事でご紹介したレシピは、その食感を思う存分楽しめるばかりです。作るときはぜひ、食感を損なわないよう注意して調理してください。
macaroniでは、上記のほかにもごぼうを使うレシピをたくさん公開しています。ごぼうがたくさん手に入ったら、以下も参考にしてくださいね。
ごぼうを使って作りたい!その他の人気レシピはこちら▼
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