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5位 さんまの炊き込みごはん（10票）
Photo by macaroni
さんまの炊き込みごはんは、風味豊かで上品な味わいが魅力です。日々の食事としてだけでなく、来客時のおもてなし料理にもうってつけです。炊飯器で作るのはもちろん、土鍋で炊くとおいしさがひとしお。季節の趣を存分に味わえると人気を集めています。
6位 さんまの南蛮漬け（8票）
Photo by macaroni
さんまをカリッと揚げ焼きにし、南蛮だれに漬け込めば、口に入れた瞬間旨味と甘酸っぱさが広がり、すっきりとした食べ心地を楽しめます。作り置きして味が馴染んだおいしさを堪能できることも人気の理由のひとつです。
投票コメント
- 南蛮漬けといえば鯵というイメージだったので、新しい発見。 ravyさん
7位 さんまのパエリア（7票）
Photo by macaroni
さんまのパエリアが人気を集める理由は、スペインの伝統料理と日本の秋の味覚を融合を楽しめるからです。香ばしく焼いたさんまの旨味がオリーブオイルやサフラン香るご飯全体に染み渡り、深みのある味わいに。パーティーやおもてなしに大活躍すると高く評価されています。
8位 さんまの梅煮（6票）
Photo by macaroni
一見手が込んで見えるさんまの梅煮ですが、実は鍋ひとつでできる簡単レシピ。こってりとした甘辛さのなかに梅の酸味が効いていて、さっぱりとした後味を楽しめます。冷蔵で3日ほど日持ちするため、作り置きおかずにも活用できる点も人気の理由のひとつです。
9位 さんまのアヒージョ（5票）
Photo by macaroni
さんまのアヒージョが人気を集める理由は、オリーブオイルとにんにくの風味がさんまの濃厚な脂と極上のハーモニーを奏でる点です。手軽におしゃれなバル気分を味わえ、ワインやビールのおつまみにもぴったりな点が多くの支持を得ています。
同率10位 さんまのしょうが煮（4票）
Photo by TAMA39
フライパンひとつで、生臭さゼロのさんまのしょうが煮が簡単に作れます。甘辛いタレでじっくり煮込むことで味が芯まで染み込み、ごはんが進む味わいに。定番の和食として日々の食卓で大活躍する点が多くの支持を得ています。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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