10位 さんまときのこのパスタ(7票)

Photo by macaroni

さんまはおかずだけでなく、スパゲッティの具材にも大活躍。きのこと合わせてだしで味付ければ、秋の味覚たっぷりな和風パスタが完成です。

生のさんまを使ってもいいけれど、市販の蒲焼き缶を使うと簡単便利。麺を具材と同じフライパンで煮込めば、鍋を使わずにワンパンでできますよ。

さんまは缶汁ごと入れるのが、旨みたっぷりに仕上げるコツ。仕上げにしょうゆをひとまわしすると、香ばしさが加わります。

さんまといえば塩焼きはやっぱりはずせない!

さんま料理といえば、やはり塩焼きが王道。2位以下に大差をつけて、堂々第1位にランクインしました。

シンプルなレシピなので、素材の味をダイレクトに堪能できるのが魅力。調理の簡単さも、人気を集める理由のひとつかもしれませんね。

あなたのお気に入りは何位に入っていましたか?まだ登場していなければ、下記リンクから11位以下の結果をチェック!
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