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10位 お豆腐コロッケ（17票）
Photo by macaroni
じゃがいもを使わず、豆腐で作るコロッケのレシピ。ふんわりやわらかな食感で、揚げ物なのにヘルシーな食べ心地が魅力です。豆腐は木綿でも絹ごしでも、お好きな方でOK。みじん切りにした長ねぎやにんじんを加えると、食感のアクセントになりますよ。
調理のポイントは、豆腐の水切りをしっかりおこなうこと。キッチンペーパーに包んでレンチンすると、短時間で水気が切れます。
調理のポイントは、豆腐の水切りをしっかりおこなうこと。キッチンペーパーに包んでレンチンすると、短時間で水気が切れます。
コロッケの人気レシピランキング結果一覧
| 順位 | レシピ名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1位 | かぼちゃコロッケ | 40票 |
| 2位 | カニクリームコロッケ | 38票 |
| 3位 | コロッケ | 34票 |
| 4位 | グラタンコロッケ | 27票 |
| 5位 | 野菜コロッケ | 26票 |
| 6位 | じゃがバター明太コロッケ | 23票 |
| 7位 | さつまいもコロッケ | 22票 |
| 8位 | かぼちゃクリームコロッケ | 21票 |
| 9位 | コーンクリームコロッケ風 | 19票 |
| 10位 | お豆腐コロッケ | 17票 |
基本レシピをマスターしたら変わり種コロッケにも挑戦！
材料をひと工夫するだけで、さまざまなアレンジができるコロッケ。基本レシピしか試したことのない方は、これを機にいろいろな変わり種に挑戦してみてはいかがでしょう？
11位以下は、チーズフォンデュコロッケやビーフシチューコロッケ、カルボナーラ風コロッケなどが登場します。ユニークなレシピのオンパレードなので、興味のある方はランキングの続きをぜひチェックしてくださいね。
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