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「料理がおいしくなるヨーグルト」って知ってる？
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目次

12. さっぱり♪にんじんとツナのサラダ

水色の皿に盛りつけられているにんじんとツナ缶のサラダ

Photo by macaroni

調理時間：15分

レンジで加熱したにんじんと玉ねぎを調味料とツナで和えるだけの簡単サラダレシピです。粒マスタードが効いたさっぱり味のドレッシングが、にんじんの甘みと相性抜群です。

レシピはこちら｜macaroni動画

13. いんげんとにんじんのごま和え

白い保存容器に入っているさやいんげんとにんじんのごま和え

Photo by macaroni

調理時間：15分

レンジ加熱したにんじんといんげんをすりごまと調味料で和えました。夕飯にはもちろん、色鮮やかなのでお弁当のおかずにぴったりなひと品です。

レシピはこちら｜macaroni動画

14. レンジでパパッと！にんじんのごま味噌和え

白い保存容器に入っているにんじんのごまみそマヨネーズ和え

Photo by macaroni

調理時間：15分

にんじんをまるごと1本使って、すりごまたっぷりのお味噌で和えた香ばしいひと品です。火を使わずレンジ調理で完結するので簡単！あとひと品必要な時や、お弁当おかずとしても重宝しますよ

レシピはこちら｜macaroni動画

にんじんの作り置きおかずを活用しましょう♪

パッと華やぐオレンジ色のにんじんのおかずは、食卓やお弁当の彩りがさみしいときに大活躍できます。にんじんは和え物やナムル、炒め物など、料理のジャンルを問わず幅広く活用できる便利な食材です。作り置きおかずのバリエーションも豊富なので、献立やシーンに合わせて作れますよ♪ ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にしてくださいね。
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ほんのり甘い味わいで、和洋中問わず、さまざまな料理に活躍するにんじん。煮物やスープなど、加熱して食べることが多いですが、生食するメリットはあるのでしょうか？この記事では、にんじんに含まれる栄養素や、生で食べる場合の注意点などを詳しく解説します。
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