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4位 ほうれん草のごま和え(23票)
5位 サラダチキン(21票)
調理時間70分
材料
栄養情報(1人あたり)
96kcal
20.3g
1.7g
1.3g
1.3g
0.8g
サラダチキンはそのまま食べるのはもちろん、パスタやサンドイッチの具材としても大活躍します。おつまみにも使えるので、常備しておくと便利です。
下味にハーブやレモン、粗挽きこしょうなどを加えて、アレンジを楽しむのもよいでしょう。柚子こしょうやカレー粉を加えてもおいしく仕上がります。
6位 自家製味玉(19票)
調理時間25分
材料
栄養情報(1個あたり)
91kcal
7.5g
5.6g
2.7g
2.7g
1.6g
おかずとしてはもちろん、ラーメンのトッピングなど幅広く活躍する味玉。冷蔵で2〜3日ほど保存できるので、一度にまとめて作っておくのがおすすめです。
ゆで卵はフライパンを使うと、少ない水で簡単に作れます。沸騰するまで卵を転がすと、黄身が中心にきれいに仕上がりますよ。
7位 にんじんのマリネ(15票)
冷蔵庫に常備しておくと何かと便利な、にんじんのマスタードマリネ。献立に彩りが足りないときや、さっぱりとした箸休めがほしいときにも、さっと食卓に出せます。
時間が経つほどに味がなじみ、よりおいしくなるのも作り置きならではの魅力です。一体感が増し、より本格的な味わいが楽しめますよ。
8位 なすの揚げ浸し(13票)
ジュワッとジューシーななすの揚げ浸し。おかずとしてだけでなく、おつまみにも重宝する料理です。
温かいまま食べるもよし、しっかり冷やしていただくもよし。作ったその日もおいしいですが、翌日以降はさらに味がなじんでおいしくなりますよ。
9位 ピリ辛こんにゃく(11票)
こんにゃくをスプーンでひと口大にちぎり、しょうゆ、みりん、輪切り唐辛子などで炒めたひと品。ピリッとした辛みがあとを引き、食べ出したら止まらなくなるおかずです。
ごはんにはもちろん、ビールや焼酎のお供にもぴったりです。作り置きしておけば、日々の食卓で大活躍します。
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