9月の旬食材人気ランキングTOP10！みんなが食欲の秋に食べたいものは？

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ライター : macaroniリサーチ

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9月の旬食材のなかでどれが一番楽しみ？人気ランキング

さんま、梨、栗、柿、松茸……。9月は秋の味覚がたくさん出回る時期ですよね。

数ある旬食材のなかで、みんなが毎年心待ちにしているのはどれなのでしょう？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施し、ランキングを作成しました。

本記事では1位から10位の順位を発表しつつ、それぞれの魅力やおすすめのレシピをご紹介します。

調査概要

対象：macaroni 読者
調査期間：2022年8月5日〜2022年8月18日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：551票

すべてのランキング結果はこちら

5位ぶどう（35票）

プチッとはじけるジューシーさが魅力のぶどう。そのまま口に放り込んでもおいしいけれど、スイーツやドリンクにアレンジするのもおすすめです。

皮をむいてゼラチン入りの炭酸で固めれば、シュワシュワ感が楽しいおしゃれなデザートに。まるごと凍らせて、ジュースやカクテルの氷代わりにするのもおしゃれですよ♪

サラダの具材にしたり、肉料理のソースに加えたりと、工夫次第で料理にも活用できます。

おすすめのレシピ集｜macaroni

4位さつまいも（44票）

Photo by macaroni

ほくほくの食感とやさしい甘みが持ち味のさつまいもは、子どもからお年寄りまでみんなに大人気。煮ても焼いてもふかしてもおいしく、料理はもちろんお菓子作りにも重宝しますよね。

おかずとして食べるなら、きんぴらやコロッケにするのがイチオシ。おやつを作るなら、スイートポテトやクッキー、プリンなんていかがでしょう？

細切りにして油で揚げ、青のりと塩をまぶせば、おつまみにもなりますよ♪

おすすめのレシピ集｜macaroni

3位栗（47票）

Photo by macaroni

ほのかな甘みとほっくりとした食感が魅力の栗。購入する際は、皮にツヤがあり、ずっしりと重みのあるものを選びましょう。

ゆでたり焼いたりして食べてもいいけれど、炊き込みごはんにアレンジしても美味ですよね。ポタージュで味わうのも格別のおいしさですよ。

パウンドケーキやドーナツ、モンブランなどの洋菓子、栗まんじゅうやおはぎなどの和菓子を作るのもおすすめです。

栗の選び方＆おすすめのレシピ集｜macaroni

2位さんま（61票）

さんまのおいしさを存分に味わうなら、シンプルに塩焼きで食べるのが一番。皮はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシーで、思わず箸が止まらなくなりますよね。

とはいえ、上手に焼くのは意外と至難の業。ポイントは、下ごしらえをきちんとしたら塩を多めに振り、フライパンではなく魚焼きグリルで調理することです。

皮目にしっかりと焦げ目が付き、脂がたれてきたら焼き上がりのサインですよ♪

魚屋が教えるさんまをおいしく焼く5つの鉄則｜macaroni

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1位梨（63票）