1位 スイートポテト(39票)

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数あるさつまいも料理のなかで、栄えある第1位に選ばれたのはスイートポテトでした。少ない材料で簡単にできるため、食べたいときにすぐ作れるのが魅力。むずかしい工程がほとんどなく、スイーツ作り初心者でも挑戦しやすいお菓子といえるでしょう。

さつまいもはゆでたり電子レンジでチンしたりしても構いませんが、オーブンでじっくり加熱すると甘みが引き立ちます。また火が通ったら熱いうちにつぶしてそのほかの材料を加えることで、味がなじみやすくなりますよ。生クリームがなければ牛乳を使ってもOKです。

6〜10位のランキング結果

ここからは6位から10位に選ばれたさつまいも料理を、続けて紹介していきます。

6位 さつまいもチップス(21票)

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カリカリパリパリの食感が小気味良いさつまいもチップス。シンプルながらも飽きのこないおいしさで、あと1枚あと1枚と、つい手が伸びますよね。素材ひとつでできるため、気軽に作りやすいのも魅力。ちょっと甘いものがほしいときに、うってつけのおやつと言えるのではないでしょうか?

おいしく作るには、さつまいもの揚げ具合が最大のポイントです。加熱が足りないとしなしなになってしまうため、黄金色を目指してカリッと揚げましょう。

7位 さつまいものきんぴら(18票)

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さつまいものきんぴらは、あとひと品ほしいときにぴったりのメニュー。バターでサッと炒めたら、しょうゆやみりんで味付けするだけです。こってりとした甘辛さがあとを引き、ごはんがどんどんすすみます。冷めてもおいしいので、お弁当やおつまみにも大活躍ですよ。

色良く仕上げるには、さつまいもを水にさらしてアク抜きをするのがポイント。また豚肉があれば一緒に炒めると、ボリュームがアップするのでおすすめです。

8位 さつまいもドーナツ(17票)

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やさしい味わいのさつまいもドーナツは、子どもからお年寄りまでみんなに愛される人気おやつ。コロンとした見た目がかわいらしく、プレゼントや差し入れにも喜ばれます。ホットケーキミックスを使えば簡単にできるため、お菓子作りが苦手な人でも作りやすいのが魅力ですよ。

風味良く仕上げるには、生地に黒いりごまを加えるのがおすすめ。もちっとした食感に仕上げたい場合は、レンジでやわらかくした切り餅を混ぜ込むと良いですよ♪

9位 さつまいももち(16票)

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さつまいもを電子レンジで加熱してつぶし、砂糖、片栗粉、牛乳を加えて混ぜます。棒状に伸ばしてラップで包み、再びレンジでチン。たったこれだけで、もちっとおいしいさつまいももちが完成です。

仕上げに紫いもパウダーをまぶすと、見た目がおいもそっくりに♪ 輪切りにして黒いりごまをのせれば、さらにSNS映え抜群ですよ。簡単なのに手が込んで見えるため、おもてなしのお茶請けにぴったり。火を使わずにできるので、子どもと一緒にワイワイ作るのもおすすめです。

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